यदि आप रात के खाने के लिए मेज पर लाने के लिए कुछ आसान और स्वस्थ खोज रहे हैं, तो इस स्वादिष्ट व्यंजन से आगे नहीं देखें। चिकन, ब्रोकली और क्रीमी, चीसी सॉस से बना यह पुलाव इतना स्वादिष्ट है कि आपको इसकी परवाह नहीं होगी कि यह आपके लिए अच्छा है।
एक त्वरित और आसान डिनर के लिए पहले से तैयार मैकरोनी और पनीर या पिज्जा होना जरूरी नहीं है। कुछ बेहतरीन पुलावों को एक साथ फेंका जा सकता है और कुछ ही मिनटों में बेहतरीन स्वाद के साथ बाहर आ सकते हैं। यह चिकन दीवान ऐसी ही एक रेसिपी है। जबकि चीज सॉस इसे बनाता है, यहां तक कि बच्चे भी अपनी सब्जियां खाएंगे और फिर सेकंड मांगेंगे, यह फ्रेंच-तला हुआ प्याज है जो इस पुलाव को थोड़ा अतिरिक्त ज़िंग देता है। तो अगली बार जब आपको कुछ ऐसा करने में परेशानी हो रही है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा, तो इस स्वादिष्ट चिकन पुलाव को चाबुक करें। आपको खेद नहीं होगा और आपके बच्चों को आश्चर्य होगा कि उन्हें कभी ब्रोकली से नफरत क्यों है।
चिकन दीवान
अवयव
- 4 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, पका हुआ और घिसा हुआ
- 1 पौंड ब्रोकली, पकी और कटी हुई
- 1 कप मेयोनीज
- 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- १ कप चेडर चीज़, अलग किया हुआ
- १ कप परमेसन चीज़, अलग किया हुआ
- 1 चिकन सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 1 कैन क्रीम मशरूम सूप
- १ कप फ्रेंच फ्राइड प्याज
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें।
- कटे हुए चिकन और ब्रोकली को 9X13 बेकिंग डिश के तले में फैलाएं।
- एक बड़े कटोरे में मेयोनेज़, करी पाउडर, लहसुन पाउडर, 1/2 कप चेडर चीज़, 1/2 कप परमेसन चीज़, मशरूम सूप की क्रीम और चिकन सूप की क्रीम को अच्छी तरह मिला लें। चिकन और ब्रोकली के ऊपर मिश्रण डालें।
- बचे हुए चेडर और परमेसन चीज़ के साथ छिड़कें और फ्रेंच-फ्राइड प्याज के साथ कवर करें।
- ३० मिनट तक बेक करें और तुरंत परोसें।
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