मानक बीयर या वाइन के बजाय, इस गर्मी में इन कुरकुरे, ताज़ा गर्मियों के कॉकटेल में से एक का आनंद क्यों न लें? Mojito एक ताज़ा मिंट चॉइस है जो आपको काम पर एक लंबे दिन के बाद आराम करने में मदद करेगी, जबकि ब्रोकन लॉन घास काटने की मशीन एक मसालेदार, स्वादिष्ट कॉकटेल है जो एक वास्तविक किक प्रदान करती है। अपनी अगली पार्टी में इन कॉकटेल को व्हिप करें और वे निश्चित रूप से हिट होंगे!
क्लासिक मोजिटो
मिन्टी मोजिटो एक ताज़ा, कुरकुरा कॉकटेल है जो आलसी दोपहर की पार्टी या ग्रीष्मकालीन बीबीक्यू के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
में यह विडियो, बहामा ब्रीज़ सीनियर डेवलपमेंट शेफ पीटर ओल्साकर द्वारा होस्ट किया गया, आप भी सीख सकते हैं कि कैसे सही मोजिटो बनाया जाए।
अवयव
- 3 लाइम वेजेज
- 4-6 पुदीने की टहनी
- सरल चाशनी
- रम
- कुचल आइस्ड
- सोडा का स्पलैश
- गन्ना सजाने के लिए
दिशा-निर्देश
वीडियो में शेफ ओलसाकर गारापो का इस्तेमाल करते हैं, जो गन्ने का रस है। वे बहामा ब्रीज़ रेस्तरां में गैरापो का उपयोग करते हैं, हालांकि घर पर आप साधारण सिरप के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं।
टूटा हुआ लॉन घास काटने की मशीन
ब्रोकन लॉन घास काटने की मशीन लोगों के लिए एक बेहतरीन कॉकटेल है; इतने मर्दाना नाम के साथ, वे कैसे विरोध कर सकते हैं?! इस कॉकटेल को बनाने वाले मिक्सोलॉजिस्ट टैड कार्डुची कहते हैं, "ब्रोकन लॉन घास काटने की मशीन को बर्फ के भार और उस अतिरिक्त किक के लिए मसालेदार मसालेदार गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है।" "मैं आपके पिताजी के साथ एक महान बातचीत पर पिछवाड़े में टूटे हुए लॉन घास काटने की मशीन का आनंद लेने की सलाह देता हूं।"
अवयव
- 50 मिलीलीटर वोदका
- 80 मिलीलीटर ठंडा बीफ़ शोरबा
- २ डैश वोस्टरशायर सॉस
- 2 डैश टबैस्को सॉस
- 50 मिलीलीटर ताजा संतरे का रस
- १/२ छोटा चम्मच चिपोटल पाउडर
- १/२ नीबू का रस
- मसालेदार नमक (बराबर नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर और लाइम जेस्ट के बराबर भाग मिलाकर)
दिशा-निर्देश
- हाईबॉल गिलास के रिम को चूने से गीला करें।
- बाहरी होंठ को मसालेदार नमक के मिश्रण से भरी तश्तरी में रोल करें।
- सभी सामग्री को एक कॉकटेल मिक्सर में अच्छी तरह मिला लें।
- एक प्री-रिमेड हाईबॉल गिलास में बर्फ के ऊपर तरल को तनाव दें।
- चूने के एक टुकड़े से गार्निश करें।
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