यह मांसाहारी शाकाहारी स्टू स्वादिष्ट सब्जियों और सीतान से भरपूर है, जो इसे शाकाहारी आराम भोजन के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाता है। नुस्खा को दोगुना या तिगुना करें और अतिरिक्त बैचों को फ्रीज करें ताकि आपके पास हमेशा गर्म, अद्भुत शाकाहारी भोजन हो, बस एक बार फिर से गरम करें।
यह मांसाहारी शाकाहारी स्टू स्वादिष्ट सब्जियों और सीतान से भरपूर है, जो इसे शाकाहारी आराम भोजन के लिए एक स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाता है। नुस्खा को दोगुना या तिगुना करें और अतिरिक्त बैचों को फ्रीज करें ताकि आपके पास हमेशा गर्म, अद्भुत शाकाहारी भोजन हो, बस एक बार फिर से गरम करें।
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सीतान स्टू
6 को परोसता हैं
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
- 1 पौंड सीटान, क्यूबेड
- १ प्याज, कटा हुआ
- २ गाजर, कटा हुआ
- 1 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 कप रेड वाइन
- 4 कप सब्जी शोरबा
- 2 तेज पत्ते
- 1/2 पौंड लाल आलू, cubed
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ मसाला
- पिंच लाल मिर्च
- १ बड़ा चम्मच मैदा
दिशा:
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- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें और सीताफल को ब्राउन होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं। सीटन को प्लेट में निकालने के लिए स्लेटेड चम्मच का प्रयोग करें।
- प्याज़, गाजर, और सेलेरी डालें और सब्जियों के नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ। लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट के लिए, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
- रेड वाइन में हिलाएँ और 1 मिनट तक पकाएँ। शोरबा, तेज पत्ते, सोया सॉस, मेपल सिरप, और मसाले जोड़ें, गठबंधन करने के लिए सरकते हुए।
- आलू में हिलाओ और मिश्रण को उबाल लेकर आओ। मध्यम से कम गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए उबाल लें। सीताफल डालें और 10 मिनट तक या आलू के नरम होने तक उबालना जारी रखें। बे पत्तियों को हटा दें।
- 2 से 3 बड़े चम्मच स्टू लिक्विड और मैदा को एक साथ फेंट लें। आटे के मिश्रण को स्टू में डालें और आँच को मध्यम कर दें। 5 मिनट तक या स्टू के गाढ़ा होने तक उबालें।
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अधिक शाकाहारी सूप बनाने की विधि!
