अपडेट किया गया नवंबर 27, 2018, अपराह्न 3 बजे। ईटी: NS रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र विश्वास करें कि उन्होंने हाल ही में ई. कोलाई का प्रकोप। एक के अनुसार खाद्य सुरक्षा चेतावनी, कैलिफोर्निया में मध्य और उत्तरी तटीय बढ़ते क्षेत्रों से रोमेन लेट्यूस (और था) 12 राज्यों में 43 लोगों को बीमार करने वाले संदूषण के लिए जिम्मेदार है। जबकि फ्लोरिडा, मैक्सिको और एरिज़ोना सहित अन्य क्षेत्रों से रोमेन लेट्यूस को अब सुरक्षित माना जाता है, यह चाल इसकी उत्पत्ति की पहचान कर रही है। सीडीसी ने सुरक्षा चेतावनी में कहा, "यदि रोमेन लेट्यूस को फसल उगाने वाले क्षेत्र के साथ लेबल नहीं किया गया है, तो इसे खरीदें, परोसें, बेचें या न खाएं।"
मूल कहानी, नवंबर में प्रकाशित। 21, 2018: साल के सबसे बड़े भोजन अवकाश से कुछ ही दिन पहले, रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र रोमेन लेट्यूस से बचने के लिए उपभोक्ताओं को एक सुरक्षा चेतावनी चेतावनी जारी की, क्योंकि उत्पाद को हाल ही में ई. कोलाई का प्रकोप।
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सीडीसी ने कहा, "जिन उपभोक्ताओं के घर में किसी भी प्रकार का रोमेन लेट्यूस है, उन्हें इसे नहीं खाना चाहिए और इसे फेंक देना चाहिए, भले ही इसमें से कुछ खा लिया गया हो और कोई भी बीमार नहीं हुआ हो।"
अलर्ट जारी है, "इस सलाह में रोमेन लेट्यूस के सभी प्रकार या उपयोग शामिल हैं, जैसे रोमेन के पूरे सिर, के दिल रोमेन, और प्रीकट लेट्यूस और सलाद मिक्स के बैग और बॉक्स जिसमें रोमेन होता है, जिसमें बेबी रोमेन, स्प्रिंग मिक्स और सीज़र शामिल हैं सलाद।"
रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं को भी सलाह दी गई है कि वे उत्पाद की सेवा या बिक्री न करें, कम से कम अगली सूचना तक।
चेतावनी की व्यापकता खतरनाक और असामान्य है। अधिकांश खाद्य सुरक्षा नोटिस और/या रिकॉल विशिष्ट कंपनियों या आपूर्तिकर्ताओं से जुड़े होते हैं। हालांकि, यह विशेष नोटिस संदूषण की उत्पत्ति के बारे में अनिश्चितताओं को दर्शाता है, जिसने देश भर में 32 लोगों को बीमार कर दिया है।
अच्छी खबर यह है कि, जबकि 13 व्यक्तियों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है (एक गुर्दे की विफलता के साथ), कोई भी मौत नहीं हुई है।
ई के लक्षण कोलाई संक्रमण आमतौर पर एक दूषित पदार्थ का सेवन करने के तीन से चार दिन बाद दिखाई देता है, हालांकि वे अंतर्ग्रहण के दो दिन बाद या आठ दिनों तक खुद को पेश कर सकते हैं। अधिकांश रोगियों को दर्दनाक पेट में ऐंठन, खूनी दस्त, मतली और/या उल्टी का अनुभव होता है; हालांकि, के अनुसार मायो क्लिनीक, ई के कुछ उपभेद। कोलाई हेमोलिटिक यूरीमिया सिंड्रोम नामक एक संभावित घातक स्थिति का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त प्लेटलेट्स का विनाश, कम लाल रक्त कोशिका की संख्या और गुर्दे की विफलता हो सकती है।
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यदि आपको ई. कोलाई संक्रमण होने पर, आपको तुरंत अपने डॉक्टर या स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से संपर्क करना चाहिए।
