चिकन फिंगर्स सप्ताहांत पर या सप्ताह के दौरान बच्चों के लिए एक मजेदार इलाज है। लेकिन बारबेक्यू सॉस के साथ प्लेट पर वही पुरानी उंगलियों के बजाय, उन्हें छोटे टोरिला शंकु में घुमाकर उन्हें सजाना क्यों नहीं?
जब आप समुद्र तट या पार्क या यहां तक कि किसी बड़े त्योहार पर होते हैं तो खाद्य ट्रक स्वादिष्ट भोजन प्राप्त करने का सबसे नया तरीका है। ऐसा लगता है कि पूरे अमेरिका के हर शहर में वियतनामी से लेकर सभी अमेरिकी तक का अपना हिस्सा है। यदि आपके पास एक पसंदीदा व्यंजन है, तो संभावना है कि वहाँ एक ट्रक है जो इसे परोस रहा है।
अधिक लोकप्रिय विकल्पों में से एक चिकन है। कभी इसे फ्राई किया जाता है, कभी इसे बेक किया जाता है, कभी इसे ब्रेड किया जाता है और बन पर परोसा जाता है। लेकिन हालांकि आप इसे पसंद करते हैं, अधिक सामान्य विकल्पों में से एक उंगली के रूप में प्रतीत होता है - मुख्यतः क्योंकि उन्हें चुनना आसान होता है और बच्चे कभी भी पर्याप्त नहीं हो सकते। लेकिन चूंकि ये खाद्य ट्रक पेटू पक्ष पर अधिक होते हैं, कीमतें भी उच्च अंत की ओर झुकती हैं। तो, सही चिकन-आधारित खाद्य ट्रक के लिए सड़कों पर ट्रोल करने के बजाय, क्यों न आधी कीमत में घर पर अपना खुद का संस्करण बनाएं? यह उतना ही स्वादिष्ट होगा, लेकिन आपको पूरे परिवार की सेवा करने के लिए बैंक को तोड़ना नहीं पड़ेगा।
कुरकुरे चिकन कोन
अवयव
- 1 अंडा
- 2-1/2 कप कॉर्न फ्लेक्स, क्रश किया हुआ
- 8 चिकन टेंडर
- 1/4 कप मेयोनीज
- 2 बड़े चम्मच धनिया, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच नीबू का रस
- 4 आटा टॉर्टिला, गरम किया हुआ
- 1 कप कटा हुआ सलाद पत्ता
दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- एक छोटी कटोरी में अंडे को फेंट लें। एक बड़ी प्लेट में कॉर्न फ्लेक्स रखें।
- प्रत्येक चिकन टेंडर को अंडे में डुबोएं, फिर कॉर्नफ्लेक्स में, पालन करने के लिए दबाएं। चिकन को बेकिंग शीट पर रखें, कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें, और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें।
- जबकि चिकन पक रहा है, एक मध्यम कटोरे में मेयोनेज़, सीताफल और नींबू का रस मिलाएं।
- प्रत्येक टॉर्टिला में चिकन टेंडर्स रखें। ऊपर से एक चम्मच मेयोनीज़ सॉस और 1/4 कप लेट्यूस डालें। कोन में रोल करें और परोसें।
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