कुछ मध्य पूर्वी मसाले और मीठे जैम इस चिकन को एक स्वादिष्ट किक देते हैं।
फलों को अब मिठाई या साइड डिश में डालने की आवश्यकता नहीं है, यह एक अन्य स्वादिष्ट व्यंजन में मनोरम स्वाद जोड़ सकता है। मीठे और मसालेदार साल्सा के लिए मछली के ऊपर चम्मच से कुछ आम और एवोकाडो काट लें; एक बंदरगाह में कुछ चेरी स्टू और स्टेक के ऊपर करछुल; या, खुबानी के संरक्षण में कुछ नींबू का रस मिलाएं और इसे चिकन ब्रेस्ट पर ब्रश करें। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका पसंदीदा फल क्या है, इसके साथ एक प्रोटीन होता है। इस व्यंजन के लिए, खुबानी और नींबू एक सप्ताह के रात के खाने के लिए एक अच्छा वसंत स्वाद लाते हैं।
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खुबानी-नींबू चिकन
अवयव
- 2 चम्मच करी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 4 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 1/2 कप खूबानी परिरक्षित
- 1 नींबू का रस
दिशा-निर्देश
- एक छोटी कटोरी में पहले 3 अवयवों को मिलाएं; प्रत्येक चिकन स्तन पर मिश्रण रगड़ें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही रखें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें; चिकन को प्रति साइड 5 से 6 मिनट पकाएं; चिकन को पैन से निकालें और गर्म रखें।
- उसी पैन में खूबानी संरक्षित और नींबू का रस डालें और मध्यम आँच पर लगभग 1 मिनट तक चिकना होने तक मिलाएँ; चिकन के ऊपर चम्मच सॉस डालें और परोसें।
