उन अद्भुत, भीड़-सुखदायक, काटने के आकार के ऐपेटाइज़र में से एक जिसे कमरे के तापमान पर चढ़ाया और परोसा जा सकता है ताकि आप अपनी पार्टी का आनंद उठा सकें।
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यह अंजीर और गोरगोन्जोला पफ पेस्ट्री काटने का नुस्खा इतना आसान है और एक पफ पेस्ट्री शीट दो दर्जन ऐपेटाइज़र पैदा करती है। एक उच्च गुणवत्ता वाले शहद की एक बूंदा बांदी जोड़ें जो सभी स्वादों को एक साथ लाता है और उन्हें चमकदार बनाने में मदद करता है।
अंजीर और गोर्गोन्जोला पफ पेस्ट्री काटने की विधि
24 काटता है
अवयव:
- 1 पेपरिज फार्म पफ पेस्ट्री शीट, thawed
- 2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 12 ब्लैक मिशन अंजीर, डंठल हटा दिए गए और आधा लंबवत काट दिया गया
- 4 औंस गोर्गोन्जोला पनीर
- मधु
- कटा हुआ थाइम (वैकल्पिक)
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- हल्के फुल्के सतह पर, पफ पेस्ट्री शीट को एक बड़े आयत में रोल करें। एक छोटे/मध्यम बिस्किट कटर का उपयोग करके, पफ पेस्ट्री के 24 हलकों को काट लें।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक कुकी शीट को लाइन करें और पफ पेस्ट्री सर्कल को शीर्ष पर रखें।
- प्रत्येक पेस्ट्री सर्कल के ऊपर पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें।
- ओवन में रखें और 7-8 मिनट तक पकाएं।
- ओवन से पैन निकालें (वे सभी इस बिंदु पर फूल जाएंगे) और प्रत्येक पफ पेस्ट्री सर्कल के केंद्र में आधा मिशन अंजीर (बीज की तरफ ऊपर) में से एक को नीचे रखें। (पफ पेस्ट्री बीच में टूट जाएगी, लेकिन यह ठीक है, आप एक कप का आकार बना रहे हैं।)
- प्रत्येक के ऊपर कुछ गोरगोन्जोला चीज़ डालें और लगभग २-४ मिनट के लिए या चीज़ के पिघलने तक ओवन में वापस रख दें।
- ओवन से निकालें, प्रत्येक पफ पेस्ट्री को शहद के साथ बूंदा बांदी करें, यदि वांछित हो तो ताजा थाइम के साथ शीर्ष पर रखें और एक सर्विंग ट्रे पर रखें।
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