जबकि हम में से अधिकांश अपने चावल कुकर का उपयोग चावल के लिए कर रहे हैं, वहां एक छोटी सी आबादी है जो लोग अपना सर्वश्रेष्ठ जीवन जी रहे हैं और बनाने के लिए अपने अच्छे राइस कुकर का उपयोग कर रहे हैं चीज़केक। और नहीं, यह कोई टाइपो नहीं है। यह वास्तव में वास्तव में तेज़ है - और इतना आसान - अपने चावल कुकर में चीज़केक को चाबुक करना। तो किसी ने हमें जल्दी क्यों नहीं बताया ?!
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राइस कुकर चीज़केक रेसिपी
अवयव:
पपड़ी के लिए
- ३/४ कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
- ४ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
भरने के लिए
- 8 औंस क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर
- 2 अंडे, कमरे के तापमान पर
- 5 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- ३/४ कप व्हिपिंग क्रीम
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- १ चुटकी नमक
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निर्देश:
- एक बाउल में पिघला हुआ मक्खन और ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स मिलाएं।
- मिश्रण को राइस कुकर पैन में दबाएं।
- एक दूसरे बाउल में, क्रीम चीज़ और चीनी को हल्का और फूलने तक मिलाएँ।
- कटोरे में अंडे डालें, और मिलाएँ।
- कॉर्नस्टार्च, व्हिपिंग क्रीम, नींबू का रस, वैनिला और नमक डालें। अच्छे से घोटिये। राइस कुकर में डालें।
- "सामान्य" सेटिंग पर पकाएं।
- एक टूथपिक के साथ स्थिरता का परीक्षण करें। यदि आवश्यक हो, तो इसे अपने चावल कुकर के दूसरे चक्र पर रखें।
- शांत होने दें। ठंडा होने पर, चीज़केक के ऊपर चर्मपत्र का एक टुकड़ा रखें, और पैन को पलटें ताकि केक आपके हाथ में चला जाए। फिर एक प्लेट में रखें और सर्व करें।
मूल रूप से अप्रैल 2016 को प्रकाशित हुआ। जून 2017 को अपडेट किया गया।
