मुझे अपने धीमी कुकर का उपयोग करना पसंद है। मैं इसे पूरी सर्दी और गर्मी में खुशी-खुशी इस्तेमाल करूंगा। सबसे अच्छा हिस्सा संपूर्ण "इसे सेट करें और इसे भूल जाएं" पहलू है। इन लेट्यूस रैप्स के लिए, मैंने कुछ साधारण एशियाई सामग्री को अपने चिकन ब्रेस्ट में डाला और पूर्णता तक धीमी गति से पकाया। इसके पकने के बाद, मैंने इसे कुछ क्रिस्पी लेट्यूस रैप्स में डाला और इसे भुने हुए तिल के साथ छिड़का। यदि आप अपने रैप्स को तीखा पसंद करते हैं, तो उन्हें श्रीराचा सॉस के साथ छिड़कें!
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धीमी कुकर एशियन चिकन लेट्यूस कप रेसिपी
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: 20 मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 20 मिनट
अवयव:
- 1/2 कप चिकन स्टॉक
- १/२ कप होइसिन सॉस
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच लो-सोडियम सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- १ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ लेमनग्रास
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च का पेस्ट
- 2 चम्मच फिश सॉस
- 3 पाउंड बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 2 सिर हाइड्रोपोनिक बटर लेट्यूस, पत्तियाँ खींची हुई
- तिल के बीज, टोस्ट
दिशा:
- एक बड़े धीमी कुकर में स्टॉक, होइसिन सॉस, लहसुन, सोया सॉस, शहद, अदरक, लेमनग्रास, चिली पेस्ट और फिश सॉस डालें। गठबंधन करने के लिए व्हिस्क।
- चिकन ब्रेस्ट में डालें, मिलाने के लिए टॉस करें और 4 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
- 4 घंटे के बाद, चिकन को धीमी कुकर से हटा दें, और इसे काट लें। इसे वापस धीमी कुकर में डालें, और रस के साथ टॉस करें।
- कटे हुए चिकन को लेट्यूस कप में डालें, और ऊपर से भुने हुए तिल डालें।
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