रविवार के खाने के लिए ताजा, हल्का झींगा भोजन कुछ भी नहीं धड़कता है। स्वादिष्ट भोजन के लिए इस ग्रीक-प्रेरित नुस्खा के साथ जाएं।
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झींगा सहित कुछ सामग्री के साथ, आप एक विशेष रविवार रात का खाना बना सकते हैं। यह ग्रीक-प्रेरित झींगा नुस्खा हल्का और ताजा है - एक पारिवारिक सभा के लिए बिल्कुल सही। पूरे भोजन के लिए झींगा को पास्ता या चावल के ऊपर परोसें।
ग्रीक शैली की झींगा रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/२ कप कटा हुआ प्याज
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 3 बड़े टमाटर, कटा हुआ
- 1/2 कप व्हाइट वाइन
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 24 पहले से पका हुआ झींगा, पिघला हुआ और पूंछ हटा दिया गया
- १/४ कप कटे हुए ग्रीक शैली के जैतून
- 1 चम्मच ताजी तुलसी, फटी हुई
- 3 औंस फ़ेटा चीज़
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में जैतून का तेल डालें। तेल गरम होने पर प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक पकाएँ।
- पैन में लहसुन डालें और लगभग एक मिनट तक पकाएं।
- पैन में टमाटर, वाइन और नमक और काली मिर्च डालें। आँच को कम कर दें और मिश्रण को बिना ढके लगभग 10 मिनट तक उबलने दें।
- आँच को थोड़ा बढ़ाएँ, पैन में झींगा, जैतून और तुलसी डालें। ढककर लगभग 3 मिनट तक या झींगा के गुलाबी होने तक और पक जाने तक पकाएं।
- इस मिश्रण को पास्ता या चावल के ऊपर अलग-अलग प्लेट में परोसें और फेटा चीज़ से सजाएँ।
रविवार के खाने के लिए यह एक प्यारा, ताज़ा व्यंजन है!
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