2012 में आपका पसंदीदा कॉफी पेय आपको थोड़ा अधिक महंगा पड़ सकता है। स्टारबक्स, सिएटल स्थित कॉफी श्रृंखला, अमेरिका के पूर्वोत्तर और सनबेल्ट क्षेत्रों में कुछ पेय के लिए अपनी कीमतों में औसतन लगभग 1 प्रतिशत की वृद्धि कर रही है।
यदि आप एक जावा जंकी हैं, तो आप चिल्ला रहे होंगे, हथियार ऊंचे फेंके हुए, "क्यों ?!" कीमतों में बढ़ोतरी कॉफी, दूध और ईंधन जैसी चीजों की कुल बढ़ी हुई लागत के कारण है। कुछ स्टारबक्स पेय 10 सेंट (न्यूयॉर्क शहर में एक लंबा लट्टे) तक बढ़ेंगे, जबकि अन्य वही रहेंगे।
जहां कप और लागत बढ़ाई जाएगी
के अनुसार वॉल स्ट्रीट जर्नल, जिन शहरों में वृद्धि देखी जाएगी उनमें बोस्टन, न्यूयॉर्क, वाशिंगटन, अटलांटा, डलास और अल्बुकर्क, न्यू मैक्सिको शामिल हैं। यह एक व्यापक सूची नहीं है, लेकिन कैलिफोर्निया और फ्लोरिडा में कॉफी प्रेमी कुछ भाप छोड़ सकते हैं क्योंकि वे इस विशेष वृद्धि से प्रभावित नहीं होंगे।
अपने खुद के बरिस्ता बनें
हो सकता है कि यह उतना सुविधाजनक न हो जितना किसी और को आपके लिए बनाना है, लेकिन जब आप घर पर अपनी कॉफी बनाते हैं तो आपको निश्चित रूप से लंबी लाइनों में इंतजार नहीं करना पड़ेगा। घर पर अपनी समस्या ठीक करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
कैपुचिनो एस्प्रेसो का एक शॉट (या दो या तीन) उबले हुए दूध के साथ मिश्रित होता है और उबले हुए दूध से झागदार फोम के सिर के साथ सबसे ऊपर होता है। अधिकांश एस्प्रेसो मशीनों में फोम के साथ या बिना दूध को भाप देने की क्षमता होती है। अपनी मशीन के निर्देशों का पालन करें। आप झाग के साथ उबाला हुआ (लेकिन कभी उबला नहीं) दूध प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं। उचित स्थिरता के लिए, स्टीमिंग प्रक्रिया के दौरान दूध की मात्रा दोगुनी हो जाएगी। ?कैफे लट्टे एक भाग कॉफी का तीन भाग गर्म या स्टीम्ड दूध (कोई झाग नहीं) का एक कप है।
कैफे मोचा बेसिक कैफे लट्टे रेसिपी में चॉकलेट सिरप की एक धार डालकर, और फिर व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉपिंग करके इसे आसानी से बनाया जा सकता है।
?एक प्रकार की कॉफी यह एक कप स्टीम्ड मिल्क है, जिसमें पीसा हुआ एस्प्रेसो का एक छोटा सा पानी का छींटा है।
दिन की शुरुआत करने का एक साहसिक तरीका
बढ़ती लागतों को कम न होने दें। इन कॉफी बनाने की विधि निश्चित रूप से आप कॉफी की खुशी से गुलजार होंगे!
ब्लेंडेड वेनिला मोचा रेसिपी
1. परोसता है
अवयव:
- १/४ कप ठंडी स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी
- १/४ कप बर्फ के टुकड़े
- १/४ कप दूध
- 1 कप वनीला आइसक्रीम
- 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट सिरप
- फेटी हुई मलाई
दिशा:
- एक ब्लेंडर में कॉफी, बर्फ के टुकड़े, दूध, आइसक्रीम और चॉकलेट सिरप मिलाएं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- एक बड़े गिलास में डालें और व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें।
फ्रॉस्टी कारमेल कैप्पुकिनो रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
- १ कप आधा आधा
- 1 कप दूध
- 4 बड़े चम्मच कारमेल, विभाजित
- २ चम्मच इंस्टेंट कॉफी ग्राउंड
- ४ बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम
- बर्फ के टुकड़े
दिशा:
- आधा और आधा दूध, तीन बड़े चम्मच कारमेल टॉपिंग, कॉफी और बर्फ के टुकड़े ब्लेंडर में डालें और एक मिनट के लिए या सामग्री के चिकनी होने तक तेज गति से ब्लेंड करें।
- दो लम्बे गिलासों में डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें, ऊपर से बचा हुआ कारमेल छिड़कें। तत्काल सेवा।
कद्दू मसाला लट्टे रेसिपी
1. परोसता है
अवयव:
- 1/2 कप पानी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच डिब्बाबंद कद्दू
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1/8 छोटा चम्मच अदरक
- 1/8 छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- १/१६ चम्मच जायफल
- एस्प्रेसो या कॉफी
- क्रीम (या दूध
दिशा:
- एक सॉस पैन में पानी उबाल लें, गर्मी कम करें और चीनी डालें। घुलने तक हिलाएं। बची हुई सामग्री डालें और मिश्रण को कुछ मिनट तक गर्म करना जारी रखें जब तक कि सब कुछ मिलाने का मौका न मिल जाए। कोशिश करें कि मिश्रण में उबाल न आने दें।
- एक कॉफी फिल्टर के माध्यम से मिश्रण को छान लें।
- एक लट्टे बनाने के लिए, दो चम्मच एस्प्रेसो और उबले हुए दूध में तीन बड़े चम्मच चाशनी मिलाएं। आप इसे कॉफी में भी मिला सकते हैं, या यदि आप वास्तव में साहसी हैं, तो इसका कॉकटेल बनाएं।
आपके पसंदीदा कॉफ़ीहाउस में कीमतें बढ़ सकती हैं। यदि आप इन व्यंजनों को हाथ में रखते हैं, तो आप कुछ ही समय में कॉफी पीने के घरेलू विशेषज्ञ बन जाएंगे!
देखें: कैसे बनाते हैं कैफ लट्टे
सुस्वाद लट्टे की कला सीखें, जो अपने पेपर कप समकक्षों की तुलना में बेहतर स्वाद और लागत कम करते हैं।
घर पर आज़माने के लिए और कॉफ़ीहाउस-शैली के पेय
पेटू स्टाइल हॉट चॉकलेट
आसान आइस्ड कॉफी लट्टे
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट
