साल के इस समय में बहुत सारी मजेदार चीजें चल रही हैं। की गो-टू सूची सुनिश्चित करें डुबकी व्यंजनों और उत्सव के लिए पटाखा विकल्प!
"चुकंदर" क्षुधावर्धक ब्लाह
फ़ुटबॉल टेलगेट पार्टियां यहां हैं, यह विश्व सीरीज़ उत्सवों के लिए लगभग समय है और छुट्टियां कोने के आसपास हैं। यदि आप एक बेहतरीन ग्लूटेन-मुक्त ऐपेटाइज़र विकल्प की तलाश में हैं, तो बीट ह्यूमस के लिए इस रेसिपी को आज़माएँ, और इसे स्वादिष्ट ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स के साथ परोसें। मैरी गॉन क्रैकर्स.
बादाम के आटे के तिल के पटाखे के लिए इस रेसिपी को व्हिप करें >
इस बीट हमस का जीवंत गुलाबी रंग पार्टी शुरू करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन स्वाद वह है जो आपको डुबा देगा! यह मानक ह्यूमस डिप्स से गति का सही बदलाव है जिसे आप अच्छी तरह से जानते हैं। और यदि आप सरल खोज रहे हैं, तो आगे न देखें। इस डिप को बनाने के लिए आपको बस बीट्स को भूनने में थोड़ा समय लगता है (आप जीवन को और भी सरल बनाने के लिए पहले से पैक या डिब्बाबंद बीट्स का उपयोग कर सकते हैं) और बस कुछ सामग्री। किसी भी अंतिम-मिनट की पार्टी या मिलनसार के लिए बिल्कुल सही।
कुरकुरे पटाखा विकल्प
ध्यान दें: ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
अपनी पार्टी की योजना के लिए जीवन को आसान बनाने का एक और तरीका है स्टोर से एक बढ़िया स्वाद वाला, लस मुक्त पटाखा लेना। मैरी गॉन क्रैकर्स ब्राउन राइस, क्विनोआ, ऐमारैंथ और बाजरा सहित प्राचीन साबुत अनाज के साथ बनाए जाते हैं, और स्वाद और विविधता के लिए बहुत बढ़िया आइटम हैं। जायके की पेशकश करते हुए, ये कार्बनिक, लस मुक्त (शाकाहारी और डेयरी मुक्त, भी) पटाखे पांच विकल्पों में आते हैं: गाजर, काली मिर्च, जड़ी बूटी, मूल बीज, और प्याज। आपको मैरीज गॉन क्रैकर्स से कुकीज़ और प्रेट्ज़ेल भी मिलेंगे और वास्तव में कुछ मज़ेदार होगा: उत्पादन प्रक्रिया के दौरान एकत्र किए गए पटाखे के टुकड़ों से बना एक ब्रेडक्रंब विकल्प।
थोड़ी विविधता और सुविधा हमेशा अच्छी होती है!
चुकंदर hummus
उपज २ कप
अवयव:
- 1 (15 औंस) ग्रेट नॉर्दर्न या कैनेलिनी बीन्स, सूखा और धुला हुआ हो सकता है
- 4 छोटे बीट, भुना हुआ (आप पहले से पैक या डिब्बाबंद बीट्स का भी उपयोग कर सकते हैं, लगभग 1/2 कप कटा हुआ)
- १/४ कप ग्लूटेन-मुक्त ताहिनी (यदि आपके पास ताहिनी नहीं है, तो १/४ कप भुने हुए तिल और १ बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाएँ और फ़ूड प्रोसेसर में मिलाएँ)
- १/४ कप जैतून का तेल
- 1 लहसुन लौंग
- आधा नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- चुकंदर को भूनने के लिए सबसे पहले अपने ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। ऊपर और नीचे से काट कर धो लें।
- चुकंदर को एल्युमिनियम फॉयल की शीट पर रखें और उन पर जैतून का तेल छिड़कें और एक चुटकी नमक छिड़कें।
- बीट्स को फॉइल में मोड़ें और किनारों को सील करके पैकेट बना लें। एक घंटे तक के लिए ओवन में रखें, लगभग 30 मिनट के बाद, या जब तक वे निविदा न हों तब तक जांच लें।
- जब वे भुन जाएं और स्पर्श करने के लिए ठंडा हो जाएं, तो एक चाकू से त्वचा को छील लें (त्वचा बहुत आसानी से निकलनी चाहिए)।
- बीट्स को आधा काटें और उन्हें अन्य सामग्री के साथ फूड प्रोसेसर में रखें और ब्लेंड करें। सम्मिश्रण के दौरान रुकें और सामग्री को प्रोसेसर के नीचे की ओर धकेलने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें। चिकना और अच्छी तरह मिश्रित होने तक जारी रखें।
आप इस डिप के रंगों और स्वादों का आनंद लेंगे!
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