ग्रेनोला को अक्सर अपना दिन शुरू करने के लिए एक स्वस्थ तरीके के रूप में जाना जाता है। लेकिन कई व्यंजन तेल और शर्करा से भरे हुए हैं, और स्टोर-खरीदी गई किस्मों को कृत्रिम स्वाद और योजक में शामिल किया गया है। सौभाग्य से यह नाश्ता ग्रेनोला स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है।
स्वस्थ ग्रेनोला
५ कप बनाता है
देखकर थक गया ग्रेनोला रेसिपी जो "स्वस्थ" होने का दावा करते हैं लेकिन फिर आपको एक कप चीनी या तेल में मिलाने के लिए कहते हैं? आपकी हताशा पूरी तरह से समझ में आती है! सौभाग्य से यह नुस्खा कृत्रिम शर्करा और तेलों में कम है, इसलिए आप अपने दिन की शुरुआत ग्रेनोला से करने के बारे में अच्छा महसूस कर सकते हैं। दही का आनंद लें, अनाज के लिए टॉपिंग के रूप में या एक आसान ग्रैब-एंड-गो स्नैक के रूप में।
अवयव:
- २ कप रोल्ड ओट्स
- १ कप कमुटी
- १/२ कप कटे हुए अखरोट
- १/२ कप कटे हुए बादाम
- १/४ कप सूरजमुखी के बीज
- 1/3 कप सूखे क्रैनबेरी
- १/४ कप कटे हुए सूखे खुबानी
- 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
- 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
- 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, ओट्स, कामत, अखरोट, बादाम, सूरजमुखी के बीज, क्रैनबेरी, खुबानी और चिया सीड्स को मिलाएं। तेल, मेपल सिरप और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को एक बड़े, हल्के से चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर डालें। इसे समान रूप से फैलाएं।
- ग्रेनोला को २०-२५ मिनट के लिए ओवन में बेक करें, हर ८-१० मिनट में मिलाते हुए, क्योंकि किनारों को बीच की तुलना में अधिक जल्दी कुरकुरा होगा।
- इसे ओवन से निकालें, और ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, ग्रेनोला एक एयरटाइट कंटेनर में दो से तीन सप्ताह तक अच्छी तरह से रहेगा।
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