होस्टेस ब्रांड्स के वित्तीय संकटों से पीड़ित न हों - अपनी खुद की ट्विंकियां बनाएं - शेकनोज

हजारों स्कूली बच्चों के लिए अच्छे आँसुओं के लिए होस्टेस के दरवाजे बंद होने की खबर के साथ और उदासीन वयस्क, किसी प्रतिष्ठित ट्विंकी या डिंग डोंग्स के बॉक्स को किसी में ढूंढना मुश्किल हो सकता है सुपरमार्केट। वॉल-मार्ट में भीड़ से लड़ने के बजाय, ट्विंकीज़, डिंग डोंग्स और कृत्रिम रूप से रंगीन स्नो बॉल्स के अपने बैच को कोड़ा मारें। फिर जब ट्विंकियों को रखने वाली अलमारियां धूल से भर जाती हैं, तब भी आप eBay पर उनके लिए शीर्ष डॉलर का भुगतान किए बिना अपने पसंदीदा व्यवहार का आनंद ले सकते हैं।

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अपनी खुद की होममेड होस्टेस ट्रीट बनाने का एक अन्य लाभ यह है कि यदि आप चाहें तो उन्हें स्वस्थ बनाने के लिए कुछ सामग्रियों को स्वैप करने की क्षमता है। चाहे आप ट्विंकी के प्रशंसक हों या स्नो बॉल के दीवाने हों, ये खुद करें मिष्ठान रेसिपी मौके पर पहुंचेगी मालकिन एक बार अपने दिल में रखा।

घर का बना Twinkies नुस्खा

पकाने की विधि से अनुकूलित टीएलसी

अवयव:

केक के लिए:

• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 2 अंडे
• १-१/४ कप मैदा
• 1/2 कप दूध
• 1/3 कप कैनोला तेल
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच वनीला

भरने के लिए:

• 1/3 कप छोटा
• १/४ कप चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• १/४ कप हल्की क्रीम
• १/२ कप कन्फेक्शनरों की चीनी

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। ग्रीज़ तीन मिनी रोटी पैन खाना पकाने के स्प्रे के साथ।
2. अंडे और चीनी को हैंडहेल्ड मिक्सर से गाढ़ा होने तक फेंटें। धीरे-धीरे अन्य सभी अवयवों में जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक हरा दें। लगभग ३/४ पूर्ण भरते हुए, बैटर को मिनी लोफ पैन के बीच विभाजित करें। केक को कम से कम एक घंटे या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पैन में ठंडा करें और फिर वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें।
3. जब केक पक रहे हों, तब शॉर्टनिंग, चीनी, वेनिला और हल्की क्रीम को हैंड मिक्सर से मिलाकर फिलिंग तैयार करें। मिक्स होने के बाद इसमें धीरे-धीरे चीनी डालें और मिक्स होने तक फेंटें। पेस्ट्री बैग को फ्रॉस्टिंग से भरें और एक छोटा छेद काट लें।
4. केक के ठंडा होने के बाद, केक के तल में तीन छेद सावधानी से करें। छेद में पाइप फ्रॉस्टिंग बस भरने तक। कम से कम 20 मिनट तक ठंडा करें और आनंद लें!

घर का बना स्नो बॉल्स रेसिपी

2 दर्जन बनाता है

अवयव:

केक के लिए:

• 1 स्टिक मक्खन, अनसाल्टेड
• २ कप चीनी
• 3 अंडे
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 2 कप आटा
• १/३ कप बिना मीठा कोको पाउडर
• 2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1-1/2 कप 1 प्रतिशत दूध

फ्रोस्टिंग के लिए:

• 6 अंडे का सफेद भाग, गरम
• टार्टर की 1 चम्मच क्रीम
• 1-1/2 कप चीनी
• 1/3 कप पानी, कमरे का तापमान
• 2 चम्मच वनीला
• ३ कप नारियल के गुच्छे
• २ - ३ बूँद रेड फ़ूड कलरिंग

दिशा:

1. केक के लिए:ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक मफिन पैन को कुकिंग स्प्रे से ग्रीस कर लें। एक हाथ में मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए; एक बार में एक अंडा मिलाएं। वेनिला में मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ मिलाएं। गीली सामग्री में सूखी सामग्री डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि आटे की कोई धारियाँ न रह जाएँ। मफिन पैन को ३/४ पूर्ण करें और १५ मिनट के लिए बेक करें। वायर कूलिंग रैक पर ठंडा करें। एक बार केक पक जाने के बाद, नीचे से एक छोटा शंकु काट लें, त्रिकोण भाग को हटा दें लेकिन छोटे केक सर्कल को रखें। (यह वह जगह है जहां भरने को पाइप किया जाएगा।)
2. फिलिंग / फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए:अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि चोटियां न बन जाएं, लगभग चार मिनट। एक सॉस पैन में, चीनी, पानी और टैटार की क्रीम को उबाल आने तक गर्म करें, और गर्मी से हटा दें और 242 डिग्री फेरनहाइट तक बैठने दें। अंडे की सफेदी में धीरे-धीरे चाशनी डालें और मिलाएँ। वेनिला जोड़ें। फ्रॉस्टिंग के गाढ़ा होने तक फेंटें। एक ब्लेंडर में, नारियल के गुच्छे और रेड फूड कलरिंग को क्रम्बल होने तक फेंटें। नारियल के मिश्रण को बेलने के लिए एक बाउल में रखें।
3. एक पाइपिंग बैग में 1/2 फ्रॉस्टिंग भरें। केक में सावधानी से पाइप फ्रॉस्टिंग करें और केक सर्कल के साथ कवर करें। बाकी के केक को फ्रॉस्टिंग से फ्रॉस्ट करें और फिर नारियल के गुच्छे में रोल करें। कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर आनंद लें!

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