"ठीक है जब से मुझे लसग्ना मिला है, मैं बेहतर तरीके से उबली हुई ब्रोकोली को किनारे पर रखूंगा।" "मैं मिठाई खाना चाहता हूं इसलिए मैं रात के खाने के लिए सिर्फ साइड सलाद खाने जा रहा हूं।" या "मेरे पास फ्राई होंगे और बेहतर होगा कि a आहार कोक।"
इनमें से कोई भी वाक्यांश परिचित लगता है? वे चाहिए। यदि आप अधिकांश अमेरिकियों को पसंद करते हैं, तो आप किसी प्रकार के में संलग्न हैं स्वास्थ्य बाहर खाने या किराने का सामान खरीदते समय खाद्य सौदेबाजी।
न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि भले ही हम कहते हैं कि हम स्वस्थ आहार खाना पसंद करते हैं, हमारे पास व्यवहारों के आकर्षण का विरोध करने का कठिन समय है। इसलिए, उस डिस्कनेक्ट को समेटने के प्रयास में, हम अपने भोगों को स्वस्थ किराया के साथ "संतुलित" करने का प्रयास करते हैं।
लेकिन क्या यह काम करता है? क्या हम वास्तव में अपने पिज्जा पापों का प्रायश्चित कर सकते हैं एक खस्ता साइड सलाद के साथ?
शायदएरिका जियोविनाज़ो, एमएस, आरडी, ब्रिक लॉस एंजिल्स में मुख्य कोच और पोषण विशेषज्ञ कहते हैं।
"खाद्य सौदेबाजी एक फिसलन ढलान है," वह बताती हैं। "यदि आप इसे प्रति सप्ताह केवल एक-दो बार करते हैं तो यह एक अच्छा तरीका है कि आप अपने आप को बिना पानी में डूबे एक युगल व्यवहार करने की अनुमति दें।" परंतु, वह चेतावनी देती है, यदि आप हर भोजन में संतुलन का खेल खेल रहे हैं तो वे सभी अतिरिक्त भोग स्वस्थ की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ेंगे सामग्री।
इसके अलावा, यदि आप भूख के बिंदु से पहले खा रहे हैं तो अतिरिक्त भोजन सिर्फ अतिरिक्त कैलोरी बन जाता है, भले ही वह स्वस्थ हो।
अधिक:हर दिन आपके द्वारा बर्न की जाने वाली कैलोरी को कैसे बढ़ाएं
आपके लिए भोजन सौदेबाजी का काम करने के लिए - क्योंकि सच्चाई यह है कि हम सभी इसे करते हैं चाहे हम इसे पहचानें या नहीं - उसके पास कुछ संकेत हैं।
सबसे पहले, निर्णय लेने के प्रति सचेत रहें। कई बार स्वस्थ "व्यापार" एक विचार है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि आप वास्तव में एक संतुलित आहार खा रहे हैं, वह कहती हैं। और इसका मतलब है कि आप क्या खा रहे हैं और क्यों पर ध्यान दे रहे हैं।
दूसरा, अपने हिस्से के आकार देखें। दो कप आइसक्रीम वास्तव में आसान हो जाती है। दो कप ब्रोकली... इतना नहीं। आपको कैलोरी गिनने के लिए पागल होने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस यह देखने के लिए जांचें कि आप केवल अपने आप को ट्रीट फूड का एक हिस्सा परोस रहे हैं और अच्छी चीजों पर कंजूसी नहीं कर रहे हैं।
अधिक:4 कारण स्वस्थ भोजन का स्वाद आरामदायक भोजन से बेहतर होता है
अंत में, इसे इसके लायक बनाएं। भोजन "अच्छा" या "बुरा" नहीं है। यह सिर्फ खाना है। तो अपने आप को नरम सलाद या बेस्वाद सब्जियों के साथ दंडित न करें और अपने आप को मीठा किराया दें। इसके बजाय, अपने सभी व्यंजनों को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाएं। और जब इलाज के समय की बात आती है, तो वास्तव में अनुभव का स्वाद चखें।
"कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या है, आपका व्यवहार कुछ ऐसा होना चाहिए जिसका आप वास्तव में आनंद लेते हैं," गियोविनाज़ो कहते हैं। "यह सिर्फ एक नियमित चॉकलेट चिप कुकी नहीं होनी चाहिए, यह एक अद्भुत चॉकलेट चिप कुकी होनी चाहिए।" में दूसरे शब्दों में, पिज़्ज़ा इसलिए खाएं क्योंकि आपको पिज़्ज़ा पसंद है - इसलिए नहीं कि यह सिर्फ सामने बैठे हुए होता है आप। और जब आप तय कर लें कि आप क्या खाना चाहते हैं तो आनंद लें हर आखरी टुकड़ा।
