NS दुग्गर पारंपरिक लग सकता है, लेकिन जेसा दुग्गर सीवाल्ड पूरी तरह से नवीनतम के शीर्ष पर है कॉफ़ी रुझान। उन्होंने हाल ही में कोल्ड ब्रू वनीला लट्टे की रेसिपी शेयर की है।
कोल्ड-ब्रूइंग कॉफी में आमतौर पर रात भर ठंडे पानी में कॉफी के मैदान को डुबोना शामिल है। परिणामी कॉफी पारंपरिक कॉफी की तुलना में कम अम्लीय और कड़वी होती है और गर्म कॉफी की तुलना में ताजा स्वाद लेती है जिसे ठंडा किया गया है। इसमें थोड़ी अधिक कैफीन भी होती है, जो मुझे यकीन है कि जब आपके 18 भाई-बहन हों तो इससे निपटने के लिए काम आता है।
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यह रेसिपी बताती है कि इसे बनाना बहुत आसान है, और आप इसके साथ अपने पसंदीदा आइस्ड पेय भी बना सकते हैं।
ठंडे शराब के लिए जेसा का पसंदीदा उपयोग? एक आइस्ड वेनिला लट्टे। घर पर अपना लेटे बनाना अच्छा है क्योंकि आप इसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं (और यह सस्ता है)। वह चीजों को थोड़ा मीठा करने के लिए 3 औंस ठंडा काढ़ा, आपकी पसंद के दूध के 9 औंस (डेयरी, बादाम, सोया, आदि) और कुछ एगेव अमृत मिलाती है। जेसा 1 बड़ा चम्मच की सिफारिश करता है और कहता है कि परिणामी पेय का स्वाद वनीला लट्टे की तरह होता है।
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आप स्वाद बदलने के लिए अपने स्वयं के अर्क भी जोड़ सकते हैं - और भी अधिक स्वादिष्ट काढ़ा के लिए कुछ वेनिला अर्क, a बादाम की एक बूंद कुछ पौष्टिकता जोड़ने के लिए या यहां तक कि रम निकालने के लिए एक मजेदार लेकिन शराब मुक्त (दुग्गर-अनुमोदित) कॉफी मॉकटेल।
तो सड़क के नीचे कॉफी शॉप में अपना सारा पैसा खर्च करने के बजाय, चैनल जेसा दुग्गर सीवाल्ड, और घर पर बने कोल्ड ब्रू कॉफी बैंडवागन पर जाएं।
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