सादा आटा या मकई टोरिल्ला के दिन गए या केवल मेक्सिकन किराया के लिए टोरिल्ला का उपयोग कर रहे थे। पिछले एक दशक में, tortillas विविधता में बहुत बढ़ गए हैं और अमेरिकी आहार का एक बहुमुखी, मुख्यधारा का हिस्सा बन गए हैं। वास्तव में, टॉर्टिला इंडस्ट्री एसोसिएशन की 2004 की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि टॉर्टिला अमेरिका में दूसरा सबसे लोकप्रिय ब्रेड-प्रकार का उत्पाद है, यहां तक कि बैगल्स को भी पीछे छोड़ देता है। स्वादिष्ट टॉर्टिला के आसानी से उपलब्ध स्वादिष्ट सरणी के साथ, आपके पास अपने दांतों को बर्टिटो, रैप या शायद, यहां तक कि टॉर्टिला-आधारित मिठाई में डुबोने के कई कारण हैं। क्या आप अभी भी और अधिक के भूखे हैं? इन स्वादिष्ट हिस्पैनिक फ्लैटब्रेड की विशेषता वाले कुछ वाह-योग्य व्यंजन यहां दिए गए हैं।
पेटू टॉर्टिला के साथ व्यंजन विधि
निम्नलिखित व्यंजनों में टुमारो के स्वाद वाले टॉर्टिला हैं। टुमारो के स्वादिष्ट स्वाद, आकार और प्रकार के टॉर्टिला के साथ, आपके पास हर भोजन के लिए एक नया टॉर्टिला-केंद्रित व्यंजन हो सकता है!
तुर्की सब्जी नाश्ता Burritos
4. परोसता है अवयव:
4 (8-इंच) टुमारो के जालपीनो और सीलांट्रो टॉर्टिलास
4 अंडे, पीटा
१ कप पका हुआ पिसा हुआ टर्की
१ कप बारीक कटी मिली-जुली सब्जियां
1 कप कटा हुआ चेडर या काली मिर्च जैक पनीर
1/4 कप खट्टा क्रीम
१/४ कप सालसा दिशा:
एक बार में एक कड़ाही में टॉर्टिला गर्म करें और उन्हें गर्म रखने के लिए एक डिश टॉवल से ढककर अलग रख दें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, अंडे के मिश्रण को 2 मिनट के लिए चारों ओर घुमाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करके अंडे पकाएं। टर्की और सब्जियां डालकर, लगातार चलाते हुए, २ से ३ मिनट तक पका लें। पनीर डालकर, हिलाते हुए, १ मिनट तक पकाएँ। टॉर्टिला के बीच मिश्रण को विभाजित करें और बुरिटोस में लपेटें। खट्टा क्रीम और सालसा से सजाकर परोसें।
इतालवी पिज्जा टॉर्टिला
4. परोसता है अवयव:
2 (10-इंच) टुमारो का धूप में सुखाया हुआ टमाटर और तुलसी टॉर्टिला
३/४ कप पिज़्ज़ा सॉस
३/४ कप बारीक कटा हुआ या क्रम्बल किया हुआ पका हुआ सॉसेज
१/२ कप कटा हुआ हरा और काला जैतून
१/२ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला दिशा:
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। और टॉर्टिला को बेकिंग शीट पर रख दें। 5 मिनट तक बेक करें। ओवन से निकालें और ऊपर से टोमैटो सॉस, सॉसेज, जैतून, बेसिल, फेटा चीज़ और मोज़ेरेला चीज़ की एक परत डालें। ओवन में वापस आएँ और 8 से 10 मिनट तक या चीज़ के पिघलने और चुलबुली होने तक पकाएँ। पिज्जा या रैप के रूप में परोसें।
स्मोक्ड सैल्मन सलाद लपेटें
सेवा करता है 2 
अवयव:
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
नमक की चुटकी
स्वादानुसार काली मिर्च
1 चम्मच डिजॉन सरसों
एक बड़े चूने का रस
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
१/२ कप बारीक कटा हुआ हरा प्याज (हरा और सफेद भाग)
6 औंस स्मोक्ड सैल्मन, फ्लेक्ड
२ कप मिश्रित पत्तेदार साग
2 (8-इंच) टुमारो का बगीचा पालक और सब्जियां टॉर्टिला
१/२ छोटा एवोकैडो, आधा, खड़ा, छिलका, कटा हुआ
१/४ कप क्रम्बल या कटा हुआ बकरी पनीर दिशा:
एक बड़े कटोरे में, लहसुन, नमक, काली मिर्च, सरसों, नींबू का रस और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। हरा प्याज़ और सामन डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ। मिश्रित साग डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। टोरिल्ला के बीच विभाजित करें और प्रत्येक को एवोकैडो और बकरी पनीर के साथ शीर्ष पर रखें। लपेटें, प्रत्येक को तिरछे आधे में काटें और परोसें।
दालचीनी आड़ू मिठाई लपेटें
4. परोसता है अवयव:
1 अंडा
३ बड़े चम्मच चीनी
नमक के पानी का छींटा
2 औंस भारी क्रीम
2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
१/२ कप मैदा
1 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
4 पके लेकिन दृढ़ आड़ू, आधा, खड़ा हुआ, कटा हुआ
३ बड़े चम्मच मक्खन
कन्फेक्शनर चीनी
ज़मीनी जायफल
2 (10-इंच) टुमारो का शहद गेहूं टॉर्टिला दिशा:
1. एक मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ गाढ़ा और झागदार होने तक फेंटें। नमक, आटा, दालचीनी, क्रीम और खट्टा क्रीम जोड़ें। तब तक फेंटें जब तक बैटर अच्छी तरह मिक्स न हो जाए। आड़ू को बैटर से कोट करें। 2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। आड़ू को सुनहरा होने तक पकाएं, बैचों में पकाएं और यदि आवश्यक हो तो अधिक मक्खन डालें। कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें और कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़के। जायफल या दालचीनी का एक पानी का छींटा जोड़ें। एक कड़ाही में गर्म टॉर्टिला। आड़ू को दो टॉर्टिला के बीच विभाजित करें और रोल अप करें। तिरछे काटें और वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम और कारमेल सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ गर्मागर्म परोसें। टुमारो के फ्लेवर्ड, लो-कार्ब और सोया-आधारित टॉर्टिला की स्वस्थ लाइन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें Tumaros.com. और टॉर्टिला की विशेषता वाले कुछ स्वादिष्ट लो-कार्ब व्यंजनों के लिए, देखें लो-कार्ब टॉर्टिला फेस्ट.
