एक गर्म गर्मी के दिन, मिठाई, स्वादिष्ट आइसक्रीम के बड़े ढेर से बेहतर कुछ भी सकारात्मक नहीं है। इन मज़ेदार फ्रोजन ट्रीट्स को आगे बनाएं और जब भी आपको जल्दी और क्रीमी कूल डाउन की आवश्यकता हो, अपने फ्रीजर में स्टोर करें।
आइसक्रीम ट्रीट टिप्स
किस तरह की आइसक्रीम?
यदि आपके पास समय और ऊर्जा है, तो होममेड आइसक्रीम बनाना एक अच्छा विकल्प है, लेकिन यदि आप केवल एक त्वरित और सरल फ्रोजन ट्रीट की तलाश में हैं तो बेझिझक अपने पसंदीदा स्टोर से खरीदे गए ब्रांड का उपयोग करें। या आप जैसी वेबसाइट का उपयोग कर सकते हैं ecreamery.com अपने स्वयं के अनूठे आइसक्रीम स्वाद बनाने के लिए!
घर का बना वी. स्टोर से खरीदी गई कुकीज और केक
बेझिझक या तो घर का बना या स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ या केक का उपयोग करें। आइसक्रीम सैंडविच को किसी भी फ्लेवर स्टोर से खरीदी गई कुकी का उपयोग करके सरल बनाया जा सकता है। यदि आप अपनी खुद की कुकीज़ या केक बनाते हैं तो आपको अपना पसंदीदा पक्ष चुनने के लिए मिलता है और आप अतिरिक्त बड़े या मिनी आइसक्रीम व्यवहार करने के लिए आकार को समायोजित कर सकते हैं। होममेड कुकीज़ का उपयोग करने का एक और बोनस यह है कि आप कुकी कटर का उपयोग करके मज़ेदार आकृतियाँ बना सकते हैं।
सजाने के लिए या नहीं सजाने के लिए
आइसक्रीम सैंडविच या आइसक्रीम केक में अपनी पसंदीदा गार्निश जोड़ने से यह अनोखा और उत्सवपूर्ण हो जाता है। आप आइसक्रीम सैंडविच के किनारों को मिनी एम एंड एम, मिनी चॉकलेट निवाला, स्प्रिंकल या अपनी पसंदीदा कैंडी में डुबो सकते हैं। ताजे फल या क्रम्बल कुकीज़ के साथ स्तरित होने पर एक आइसक्रीम केक बहुत अच्छा होता है।
व्यंजनों
ब्राउनी आइसक्रीम सैंडविच
8 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
8 औंस सेमीस्वीट बेकिंग चॉकलेट
1/2 कप मक्खन
1 कप दानेदार चीनी
2 बड़े अंडे
२ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
१/२ कप मैदा
1/4 छोटा चम्मच नमक
1 चौथाई गेलन पसंदीदा आइसक्रीम स्वाद, नरम
१/४ कप कटे हुए अखरोट
दिशा:
1. ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। 2 8 x 8 इंच के चौकोर पैन के निचले हिस्से को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
2. एक सॉस पैन में चॉकलेट और मक्खन मिलाएं और पिघलने और अच्छी तरह से मिलाने तक गर्म करें, मिश्रण में उबाल न आने दें। जब तक मिश्रण ठंडा हो रहा हो, चीनी को अंडे के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण फूला हुआ न हो जाए। धीरे-धीरे चॉकलेट मिश्रण में फेंटें फिर वेनिला में फेंटें। आटे और नमक में धीरे-धीरे फेंटें और फिर तैयार पैन में घोल डालें।
3. ब्राउनी को 18 से 20 मिनट तक या बेक होने तक बेक करें। ब्राउनीज़ को अच्छी तरह से ठंडा होने दें, लगभग २ घंटे।
4. फिर एक पैन में आइसक्रीम को ब्राउनी के ऊपर फैलाएं। ब्राउनी को दूसरे पैन से पलटें और आइसक्रीम के ऊपर रखें। ब्राउनी को चौकोर टुकड़ों में काटें और किनारों को कटे हुए मेवों में डुबोएं।
आइसक्रीम संडे चबूतरे
8 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
८ मैराशिनो चेरी
1 पिंट पसंदीदा स्वाद आइसक्रीम, नरम
4 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप
२ बड़े चम्मच कटे हुए अखरोट
दिशा:
1. 8 शॉट ग्लास में से प्रत्येक के नीचे 1 मैराशिनो चेरी रखें। प्रत्येक शॉट ग्लास में चम्मच आइसक्रीम, भरे हुए रास्ते का 1/2। आइसक्रीम के ऊपर बूंदा बांदी चॉकलेट सिरप और नट्स और अधिक आइसक्रीम के साथ शीर्ष।
2. प्रत्येक शॉट ग्लास में एक पॉप्सिकल स्टिक चिपकाएं और बेकिंग शीट पर रखें। बेकिंग शीट को फ्रीजर में रखें और रात भर या कम से कम 4 से 5 घंटे के लिए जमने दें। परोसने के लिए तैयार होने पर, पॉप्सिकल्स को कुछ मिनट के लिए डीफ़्रॉस्ट होने दें, फिर शॉट ग्लास से हटा दें।
मिनी कुकी क्रस्टेड आइसक्रीम केक
8 सर्विंग्स बनाता है
अवयव:
१० चॉकलेट चिप कुकीज, बारीक पिसी हुई
१ १/२ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
1 पिंट मूंगफली का मक्खन (या पसंदीदा स्वाद) आइसक्रीम, नरम
३ बड़े चम्मच बारीक कटी हुई नमकीन मूंगफली
2 चम्मच चॉकलेट सिरप
2 चम्मच कारमेल सिरप
दिशा:
1. कुकी क्रम्ब्स और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं जब तक कि क्रम्ब्स अच्छी तरह से सिक्त न हो जाएं। एक मिनी मफिन टिन के 8 कप के नीचे और किनारों में क्रम्ब्स को दबाएं। टिन को 10 से 15 मिनट के लिए फ्रीज करें।
2. जब क्रस्ट जम जाए तो चम्मच आइसक्रीम को मफिन टिन्स में डालें और फिर से 15 से 20 मिनट के लिए फ्रीज करें।
3. जब आइसक्रीम जम जाए तो ऊपर से मूंगफली और बूंदा बांदी चॉकलेट और कारमेल सिरप छिड़कें। परोसने के लिए तैयार होने तक, कम से कम 1 घंटा फ्रीज करें।
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