कुकी शीट्स और मफिन टिन्स को हटा दें। वसंत के लिए, एक मनोरम मौसमी पाई बेक करें जिसे हर कोई निश्चित रूप से खाएगा। यहाँ स्प्रिंगटाइम पाई के लिए कुछ स्वादिष्ट विचार दिए गए हैं!
हमें पुराने जमाने का कहो, लेकिन वसंत गर्म हवा में जाने के लिए हमारी खिड़कियां खोलने की छवियों को जोड़ता है, पर्दे धीरे से हवा में उड़ रहे हैं और एक ताजा बेक्ड पाई देहली पर ठंडा हो रहा है, इसकी स्वादिष्ट सुगंध के माध्यम से इंतजार कर रहा है हवा।
इस दृष्टि से प्रेरित? अपने एप्रन पर रखो, अपनी रोलिंग पिन और पाई प्लेट को बाहर निकालें और बेक करें! स्प्रिंगटाइम पाई के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं।
लेमन मेरेंग पाई
वसंत के लिए आप सामग्री के साथ थोड़ा हल्का जाना चाहते हैं, और हम लेमन मेरिंग्यू की तुलना में स्प्रिंगटाइम पाई के बारे में अधिक नहीं सोच सकते हैं। इसके हल्के मेरिंग्यू टॉपिंग का तीखापन और चमकीले पीले लेमन कस्टर्ड हमारे होंठों को खुशनुमा बना देते हैं। इस नुस्खे को आजमाएं चेरी का लेमन मेरिंग्यू पाई; यह उन लोगों के लिए तेजी से पसंदीदा होगा जो तीखा पक्ष पर अपनी पसंद करते हैं। थोड़े अलग स्वाद के लिए, कोशिश करें
मेयर नींबू का उपयोग करना इसके बजाय - पारंपरिक नींबू की तुलना में उनका स्वाद मीठा होता है। या यदि आप लेमन मेरिंग्यू फ्लेवर की तलाश में हैं, लेकिन एक नए तरीके से, ये लेमन मेरिंग्यू वैफल्स निश्चित रूप से मौके पर पहुंचेगा।मेरिंग्यू सही होने के लिए मुश्किल हो सकता है। मेरिंग्यू बनाते समय आप ठंडे अंडे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अंडे कमरे के तापमान के होने पर आपको बेहतर परिणाम मिलेंगे, इसलिए याद रखें कि उन्हें पहले से ही फ्रिज से बाहर निकाल लें। जब मेरिंग्यू चमकदार दिखता है और एक मजबूत चोटी रखता है, तो आप बता सकते हैं कि मेरिंग्यू कब तैयार है।
स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई
एक प्रकार का फल अप्रैल और मई में मौसम में है (और केवल थोड़े समय के लिए), इसलिए जब तक आप कुछ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई सेंकना कर सकते हैं, इसे पकड़ो। रूबर्ब की पत्तियां वास्तव में जहरीली होती हैं; यह लाल डंठल है जिसे आप उपयोग करना चाहते हैं। कच्चे होने पर, डंठल काफी तीखे होते हैं और स्वादिष्ट पाई फिलिंग बनने के लिए चीनी के साथ पकाने की आवश्यकता होती है जो स्ट्रॉबेरी की मिठास को पूरी तरह से पूरक करती है। रबड़ के साथ कभी नहीं पकाया? डिस्कवर करें कि कैसे चुनें और इसके साथ पकाएं (स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई के लिए एक शानदार नुस्खा के साथ) यहां.
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