क्या आप बेकन से प्यार करते हैं? क्या आपको भैंस की चटनी पसंद है? एक ओवर-द-टॉप गेम डे डिश के लिए इन दो स्वादिष्ट सामग्रियों को मिलाएं।
जब मैं कुछ महीने पहले ऑस्टिन, टेक्सास में था, तो मुझे एक ऐसा व्यंजन परोसा गया, जिसने मुझे पूरी तरह से और पूरी तरह से अवाक कर दिया। यदि आप मुझे जानते हैं, तो यह करना बहुत कठिन है। और क्योंकि मुझे लगता है कि आप भी अवाक रह जाने के लायक हैं, मैं उस व्यंजन को साझा कर रहा हूं। इसे बफेलो बेकन कहते हैं।
यह सही है, मैंने बफ़ेलो बेकन कहा। इसमें वह सब कुछ है जो आप बफ़ेलो चिकन विंग्स में चाहते हैं, लेकिन यह सब बेकन पर परोसा जाता है। अंतिम परिणाम मसालेदार, खस्ता, लजीज और पूरी तरह से परिपूर्ण है। आपकी सुपर बाउल पार्टी का स्वाद कभी भी बेहतर नहीं होगा।
भरी हुई भैंस बेकन रेसिपी
6-8 परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड मोटी कट बेकन
- १/२-२/३ कप बफ़ेलो विंग सॉस
- 1/2 कप नीला पनीर, विभाजित
- ताजा पालक
- लगभग १/२ कप कटी हुई गाजर और अजवाइन
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। पन्नी के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें। बेकन को चादरों पर रखें, सुनिश्चित करें कि स्लाइस को ओवरलैप न करें। लगभग 20 मिनट तक या क्रिस्पी होने तक बेक करें। पन्नी निकालें और फेंक दें।
- पन्नी के साथ एक और बेकिंग शीट को लाइन करें। बेकन को पन्नी पर रखें और बफ़ेलो सॉस के साथ शीर्ष पर रखें। 1/4 कप ब्लू चीज़ छिड़कें और काली मिर्च छिड़कें।
- लगभग 8-10 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें। पालक के बिस्तर पर रखें और बचे हुए नीले पनीर और कटी हुई गाजर और अजवाइन से गार्निश करें।
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