शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ जो आपको खाने चाहिए, लेकिन शायद नहीं - SheKnows

यह अनाज खाने की दुनिया में सुपर ट्रेंडी है और रेस्तरां से लेकर बेकरी से लेकर फूड ब्लॉग तक हर जगह पॉप-अप हो रहा है। हालांकि, औसत लोगों के लिए बस इस सुपरफूड की आवाज थोड़ी डरावनी हो सकती है। मेरा मतलब है, इसका उच्चारण करना काफी कठिन है! इसे आपको डराने न दें, हालांकि, क्विनोआ प्रचार के लायक है। प्रत्येक सर्विंग फाइबर और प्रोटीन से भरी हुई है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने का काम करती है और वजन घटाने और वजन बनाए रखने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, इसे तैयार करने में 20 मिनट से भी कम समय लगता है।

ये कोशिश करें मूली और फेटा के साथ स्वादिष्ट क्विनोआ सलाद पूरी तरह से स्वस्थ साइड डिश के लिए!

यदि आपने कभी करक्यूमिन के बारे में नहीं सुना है, तो चिंता न करें, आप अकेले नहीं हैं। यह हल्दी में सक्रिय तत्व है और कैंसर से लड़ने वाले और सूजन-रोधी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। यह यौगिक आमतौर पर दक्षिण एशियाई और मध्य पूर्वी किराया में पाया जाता है। साथ ही, अध्ययनों में पाया गया है कि करक्यूमिन जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है और यहां तक ​​कि ट्यूमर के विकास को भी कम कर सकता है। अगर आपके हाथ में हल्दी या करी पाउडर है, तो आपके पास करक्यूमिन है। इसे स्टिर फ्राई, सॉस या अंडे में डालें।

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दुख की बात है कि कीवीफ्रूट सबसे ज्यादा नजरअंदाज किए जाने वाले फलों में से एक है। इसे मिसफिट द्वीप पर उन खिलौनों में से एक के रूप में सोचें। बहुत से लोग कीवी को इसके तीखे स्वाद और प्यारे बाहरी भाग के कारण दूर रखते हैं। हालांकि, प्यारे छिलके को दूर न जाने दें, क्योंकि यह फल एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है! एक कीवी में आपके दैनिक अनुशंसित विटामिन सी का 100 प्रतिशत होता है, जो एक संतरे से अधिक होता है। और इतना ही नहीं - यह आंखों के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकता है। वह लो, गाजर!

इस फल का उपयोग करने वाली एक अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपी के लिए, इस कीवी शॉर्टकेक को आज़माएँ!

काले उपयोग करने के लिए मेरी पसंदीदा सामग्री में से एक है क्योंकि यह बहुत स्वस्थ है और इसमें लगभग कोई स्वाद नहीं है, इसलिए आप बिना किसी अजीब स्वाद के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए इसे किसी भी चीज़ में जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, केल विटामिन ए से भरपूर होता है, जो आंखों के विकास को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है। और वह सब नहीं है, दोस्तों! केल की एक सर्विंग में एक टन फाइबर और लगभग एक संतरे जितना ही विटामिन सी होता है।

केल के साथ एक कोशिश दें यह हार्दिक सॉसेज और आलू का सूप!

कद्दू अब केवल शरद ऋतु की सजावट या जैक-ओ-लालटेन नक्काशी के लिए नहीं हैं। इस विशाल फल को दिखाएँ कि कुछ लोग शेष वर्ष भी प्यार करते हैं। मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है। हालाँकि कद्दू आपके लिए बहुत अच्छा है, लेकिन इसके अंदर जो है वह एक प्रमुख स्वास्थ्य लाभ हो सकता है! कद्दू के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं, जो समय से पहले होने वाली मौत को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही, कद्दू के बीजों में अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो त्वचा और आंखों की देखभाल में मदद करते हैं।

देना यह पेटू कद्दू के बीज का नुस्खा एक कोशिश; यह नियमित राजभाषा को पानी से बाहर भूनता है!

यदि आपने स्विस चर्ड के बारे में कभी नहीं सुना है, तो मैं आपको दोष नहीं देता, क्योंकि यह अत्यधिक मान्यता प्राप्त नहीं है। यह पत्तेदार सब्जी अक्सर लेट्यूस और गोभी के पीछे छिपी होती है और इसे ट्रैक करना थोड़ा कठिन होता है। स्विस चर्ड हालांकि संघर्ष के लायक है। यह कैरोटीनॉयड से भरा हुआ है जो उम्र बढ़ने वाली आंखों में मदद कर सकता है! इसके अलावा, यह विटामिन सी, डी, ई और के से भी भरा है, साथ ही इसमें बहुत सारे फाइबर और प्रोटीन हैं।

अगर आपने कभी इसका इस्तेमाल नहीं किया है, तो कोशिश करें यह लस मुक्त मशरूम और स्विस चार्ड पॉपओवर. इसे बनाना आसान है और स्वादिष्ट भी!

चुकंदर उन अजीबोगरीब सामग्रियों में से एक है जिसे बहुत से लोग लुक और बनावट के कारण आजमाते नहीं हैं, खासकर अगर डिब्बाबंद रूप में खरीदा जाता है। हालांकि डिब्बाबंद बीट बढ़िया हैं, कच्चे संस्करण को आज़माएं। इन्हें रोस्ट कर लें, स्लाइस करके सलाद या अचार में परोसें। चुकंदर फोलेट का बहुत समृद्ध स्रोत हैं और कैंसर से लड़ने वाले भी महान हैं।

इस ताज़ा गर्मियों के सलाद को चुकंदर और छोले के साथ आज़माकर देखें!

सार्डिन से दूर रहने के लिए मैं आपको दोष नहीं देता; वे निश्चित रूप से बहुत आकर्षक नहीं हैं, दोनों दृष्टिगत और बनावटी रूप से। लेकिन भोजन के साथ, मैंने सीखा है कि आप किसी पुस्तक को उसके आवरण से नहीं आंक सकते, भले ही वह आवरण पतला और गड़बड़ हो। सार्डिन हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 वसा के सर्वोत्तम स्रोतों में से एक है और इसमें लगभग कोई पारा नहीं होता है। साथ ही, ये छोटी मछलियां विटामिन डी से भरी हुई हैं, इसलिए आपको धूप में भूनने में ज्यादा समय नहीं लगाना पड़ेगा।

अपने आप को उनका उपयोग करने में आसानी के लिए, इस सार्डिन पिज्जा रेसिपी को आजमाएं भोजन 52! पिज्जा का स्वाद और टॉपिंग सार्डिन की अजीब बनावट को छिपाते हैं।

मुझे पता है कि आप क्या सोच रहे हैं: किमची क्या है? सीधे शब्दों में कहें, यह कोरियाई व्यंजनों का एक लोकप्रिय हिस्सा है जो कि किण्वित गोभी और सब्जियों से बना है। यह स्वादिष्ट नहीं लग सकता है, लेकिन इसे आपको बाधित न होने दें। किम्ची, और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ, आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे अपने स्वयं के स्वस्थ प्रोबायोटिक्स, या स्वस्थ बैक्टीरिया प्रदान करते हैं। ये सूजन से लड़ने, गैस को कम करने और खमीर संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए दिखाए गए हैं।

किमची बनाना मुश्किल नहीं है। वास्तव में, हमारे लिए अपना स्वयं का नुस्खा आज़माएं नपा गोभी से बनी किमची।

यह शर्म की बात है कि इस जड़ी-बूटी पर ध्यान नहीं दिया गया या इसकी सराहना नहीं की गई, क्योंकि यह रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है! साथ ही, मेंहदी सोडियम की खपत को कम करने के लिए जानी जाती है, जिससे सूजन कम होती है और पानी का वजन बढ़ता है! और, जर्नल ऑफ़ फ़ूड साइंस द्वारा किया गया एक अध्ययन, जैसा कि में बताया गया है हफ़िंगटन पोस्ट, ने पाया कि जब रोज़मेरी को ग्रिल करने से पहले कच्चे मांस पर रगड़ा जाता था, तो यह नाटकीय रूप से हेटेरोसायक्लिक एमाइन के स्तर को कम कर देता था, जो कि कैंसर के गंभीर रूपों से जुड़ा हुआ है।

अपने अगले बारबेक्यू में, इन्हें दें दौनी और भेड़ का बच्चा स्लाइडर एक अवसर!