आंच पर ग्रील्ड या ओवन में भुना हुआ, ये रसदार कबाब मीठे मसालेदार स्वाद के साथ गाते हैं। ताजे फल और सब्जियों के कटार खाने में मजेदार हैं बच्चे साथ ही आपकी गर्मी पर सुविधा शाकाहारी मनोरंजक मेनू।
आंच पर ग्रील्ड या ओवन में भुना हुआ, ये रसदार कबाब मीठे मसालेदार स्वाद के साथ गाते हैं। ताजे फल और सब्जियों के कटार बच्चों को खिलाने के साथ-साथ आपकी गर्मियों में भी मज़ेदार होते हैं शाकाहारी मनोरंजक मेन्यू।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे
आड़ू और काली मिर्च कबाब
12. बनाता है
अवयव:
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- २ बड़े चम्मच इमली
- 1 संतरे का रस
- १ बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
- 1 बड़ा चम्मच राइस वाइन सिरका
- लाल मिर्च की चुटकी
- 4 पके, सख्त आड़ू, छिले हुए, 1/2-इंच के स्लाइस में कटे हुए
- 2 बड़े बेल मिर्च, बीज वाले, 1 इंच के चौकोर टुकड़ों में कटे हुए
- ३ हरे प्याज, १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
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दिशा:
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- एक छोटी कटोरी में, इमली, संतरे का रस, जेस्ट, सिरका और लाल मिर्च को एक साथ फेंटें।
- आड़ू, मिर्च, और हरी प्याज को कटार पर थ्रेड करें।
- ग्रिल को मध्यम आँच पर प्रीहीट करें और तेल ग्रिल को कद्दूकस कर लें।
- तमरी के मिश्रण से कटार को ब्रश करें।
- कबाब को ८ से १० मिनट के लिए ग्रिल करें, कटार को पलट दें और हर दो मिनट में सॉस के साथ सर्व करें।
- गर्म - गर्म परोसें।
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कुक का नोट: यदि आप ग्रिल को फायर करने का मन नहीं करते हैं, तो बस ब्रॉयलर पैन पर कटार रखें और इसे ओवन के मध्य रैक पर सेट करें। 5 से 6 मिनट तक उबालें, कभी-कभी सॉस के साथ चखें, जब तक कि आड़ू और मिर्च नरम न हो जाएं।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मनोरंजक व्यंजनों!
