कोई भी दो मिर्च के व्यंजन एक जैसे नहीं होते, क्या आप सहमत नहीं हैं? छोले और चिकन मिर्च की यह रेसिपी कोई अपवाद नहीं है। एक सरल और स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए इसे स्वयं आजमाएं।
छोले इस व्यंजन में दिखाई देते हैं जिसमें आमतौर पर सफेद बीन्स शामिल हो सकते हैं। मुझे छोले की बहुमुखी प्रतिभा पसंद है, और उन्हें इस मिर्च में मिलाने से पदार्थ और स्वाद आता है। मैंने मिश्रण में मकई को शामिल किया है, और अडोबो सॉस में चिपोटल मिलाने से चीजें थोड़ी मसालेदार हो जाती हैं।
यह नुस्खा एक सफेद मिर्च बनाता है जो हार्दिक और स्वाद से भरपूर है। मैं प्यार करता हूँ कि यह इतनी आसानी से कैसे एक साथ आता है और ठंडे मौसम के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन पेश करता है।
हार्दिक चने और चिकन चिली रेसिपी
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- 2 (4-6 औंस) बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, लगभग सभी तरह से पकाया जाता है, फिर डाइस किया जाता है
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- १/४ कप कटे हुए सफेद प्याज
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- एडोबो सॉस में 1 चम्मच डिब्बाबंद चिपोटल मिर्च, डाइस्ड, प्लस 1/2 चम्मच सॉस
- 2 कप चिकन शोरबा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
- २ (१५ औंस) छोले के डिब्बे, सूखा हुआ और धुला हुआ
- 1 कप फ्रोजन कॉर्न
- १/४ कप सादा ग्रीक योगर्ट
- हरे प्याज के टुकड़े, गार्निश के लिए
- ऊपर से गूंदने के लिए खट्टा क्रीम या ग्रीक योगर्ट
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन या डच ओवन में, जैतून का तेल डालें। तेल गरम होने पर प्याज़ डालें और 3 से 4 मिनट तक या उनके नरम होने तक पकाएँ। लहसुन जोड़ें, और एक और 30 सेकंड के लिए पकाएं।
- चिकन शोरबा, नमक, काली मिर्च, जीरा और लाल मिर्च मिर्च के गुच्छे के साथ, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो पैन में कटा हुआ चिपोटल और सॉस डालें।
- मिश्रण को उबाल लें, और फिर आँच को कम कर दें। छोले, मक्का, चिकन और 1/4 कप ग्रीक योगर्ट डालें। 10 से 12 मिनट तक पकाएं।
- हरे प्याज़ और खट्टा क्रीम या ग्रीक योगर्ट से सजाकर अलग-अलग कटोरे में परोसें।
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