चिया सीड्स आपके व्यंजनों में अधिक पोषक तत्वों को लोड करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका प्रदान करते हैं। यहां बताया गया है कि आप चिया सीड्स को अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं।
चिया सीड्स नवीनतम सुपर-फूड्स में से एक है, जो अधिक से अधिक मेनू पर और अधिक व्यंजनों में दिखाई दे रहा है। इन छोटे सख्त बीजों में सूक्ष्म, थोड़ा अखरोट जैसा स्वाद होता है और ये किस चीज का स्वाद लेने में बहुत अच्छे होते हैं आप उन्हें जोड़ते हैं या उनके साथ पकाते हैं, यही वजह है कि वे इतने बहुमुखी और आपके में शामिल करने में आसान हैं आहार!
यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो चिया बीज आपके खाने के आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है, क्योंकि वे पानी को अवशोषित करने में शानदार हैं। जब आप इनका सेवन करते हैं तो वे आपको भरा हुआ महसूस करा सकते हैं, इसलिए आप कुल मिलाकर कम खा सकते हैं।
बीज घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर का भी स्रोत हैं, जो आपको नियमित रखने में मदद कर सकते हैं। और यदि आप अपने आहार में पर्याप्त ओमेगा -3 प्राप्त करने के बारे में चिंतित हैं, तो चिया बीज इस आवश्यक फैटी एसिड का सबसे समृद्ध पौधा स्रोत हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट से भी भरे हुए हैं, इसलिए आप मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से लड़ने में मदद करने के लिए उन पर भरोसा कर सकते हैं।
और देवियों, यदि आप हमेशा अपने आहार में अधिक कैल्शियम प्राप्त करने के तरीकों की तलाश में हैं, तो चिया बीज हड्डियों को मजबूत करने वाले खनिज का एक अच्छा स्रोत हैं।
उन्हें अपने आहार में शामिल करना चाहते हैं? यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिन्हें आप आसानी से कर सकते हैं।
चिया सीड्स के साथ अपने सलाद को जैज़ करें
चिया बीजों को अपने नियमित आहार में शामिल करने के सबसे आसान तरीकों में से एक (और हमारे पसंदीदा में से एक) अपने सलाद में एक या दो चम्मच डालना है। वे एक संतोषजनक और स्वादिष्ट क्रंच जोड़ते हैं जो साग और अन्य सब्जियों के लिए एक अच्छा विपरीत है।
अपने सॉस, ड्रेसिंग और स्मूदी में चिया सीड्स मिलाएं
याद रखें कि कैसे चिया बीज तरल पदार्थ को अवशोषित करने में बहुत अच्छे होते हैं? अपने ड्रेसिंग या सॉस में कुछ शामिल करें, और वे अपने स्वाद को बढ़ाएंगे (विटामिन और खनिजों का एक सुपर बढ़ावा प्रदान करते हुए)। इसके अलावा, चूंकि ये बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए यदि आप इन्हें अपने फलों और सब्जियों के साथ ब्लेंडर में फेंकते हैं, तो ये स्मूदी की बनावट को प्रभावित नहीं करेंगे।
स्वस्थ व्यवहार के लिए चिया सीड्स से बेक करें
आप चिया जेल के साथ उन हिस्सों को बदलकर स्वाद को प्रभावित किए बिना अपने पसंदीदा बेक्ड माल व्यंजनों से मक्खन और तेल को हटा सकते हैं। चिया जेल बनाने के लिए एक भाग चिया सीड्स में नौ भाग पानी मिलाएं। इसे आधे घंटे के लिए लगा रहने दें और एक जेल बन जाएगा।
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