थैंक्सगिविंग के लिए बेस्ट बीयर पेयरिंग - शेकनोज

यदि आप अपने थैंक्सगिविंग उत्सव के दौरान थोड़ा काढ़ा परोसना चाहते हैं, तो हमें हर कोर्स के साथ परोसने के लिए सर्वश्रेष्ठ मौसमी बियर के लिए आपकी चीट शीट मिल गई है।

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अधिकांश थैंक्सगिविंग भोजन पाठ्यक्रमों के बजाय पारिवारिक शैली में परोसा जाता है। बियर को ठीक से पेयर करने के लिए आमतौर पर इष्टतम पेयरिंग परिणामों के लिए कोर्स-स्टाइल सर्विंग की आवश्यकता होती है। यदि आप परिवार-शैली के इर्द-गिर्द अपना रास्ता नहीं देख पा रहे हैं, तो चिंता न करें।

आप बियर चखने के गिलास में निवेश कर सकते हैं और भोजन के साथ प्रत्येक बियर के स्वाद के आकार की सेवा कर सकते हैं। असली टेस्टर चश्मा काफी निवेश हो सकता है, हालांकि यदि आप अक्सर ऐसा करने की योजना बनाते हैं तो वे इसके लायक हैं। लेकिन आप प्लास्टिक टेस्टर ग्लास ऑनलाइन खरीद सकते हैं। आपको केवल 4 या 5 औंस वाले चश्मे की आवश्यकता है - प्रत्येक अतिथि के लिए प्रत्येक अनुशंसित काढ़ा का स्वाद लेने के लिए पर्याप्त है।

मद्य पेय

एपेरिटिफ भूख को उत्तेजित करने के उद्देश्य से भोजन से पहले परोसा जाने वाला एक मादक पेय है। परंपरागत रूप से, इसे हल्के नाश्ते के साथ परोसा जाता है, जैसे

CRUDITES, हालांकि हम थैंक्सगिविंग के लिए अनुशंसा नहीं करते हैं जब तक कि मेहमान आपके खाना पकाने से बहुत पहले नहीं पहुंचेंगे।

सबसे अच्छी एपेरिटिफ़ बियर वे हैं जिनमें थोड़ी कड़वाहट होती है, जो भूख को उत्तेजित करने में प्रभावी होती है। बीयर के कई प्रकार हैं जो इस बिल में फिट होते हैं, लेकिन थैंक्सगिविंग के दौरान फ्रूटी बियर और लैम्बिक्स से दूर रहें (हालांकि वे साल के किसी भी समय महान हैं)। आप कुछ ऐसा चाहते हैं जो रसोई से आने वाली सुगंध को पूरक करे, इसलिए हम चेक या जर्मन पिल्सनर या बेल्जियम ट्रिपेल की सलाह देते हैं। मूनलाइट ब्रूइंग कंपनी द्वारा रियलिटी चेक, विक्ट्री ब्रूइंग कंपनी द्वारा प्राइमा पिल्स या यूनिब्रू द्वारा ला फिन डू मोंडे आज़माएं।

यदि आप सेवा कर रहे हैं सलाद भोजन से पहले, आप मामूली कीमत वाले बेल्जियम ट्रिपेल के साथ चिपक कर अपने जीवन को आसान बना सकते हैं। यह एपिरिटिफ़ के रूप में डबल-ड्यूटी कर सकता है, जब वे लगभग आधे रास्ते में हो जाते हैं, तो अपने मेहमानों को सलाद में अच्छी तरह से ले जाते हैं।

तुर्की

टर्की के साथ जोड़ी जाने वाली बीयर इस बात पर निर्भर करती है कि आप अपने पक्षी को कैसे भूनते हैं। एक पारंपरिक भुनी हुई तैयारी के लिए, एम्बर या माल्टी ब्राउन एले या कुली के साथ जाएं। यह ब्रेक आउट करने का एक अच्छा समय है आपका पसंदीदा Oktoberfest, बहुत। न्यू बेल्जियम ब्रूइंग से ब्रुकलिन ब्राउन एले या 1554 प्रबुद्ध ब्लैक एले आज़माएं।

अगर इसे स्मोक्ड या फ्राई किया जा रहा है, तो ब्राउन या स्कॉच एले में कुछ हॉपी के साथ जाएं। यहां एक कुली भी अच्छा काम करता है। सिएरा नेवादा के टम्बलर ब्राउन एले, थ्री फ़्लॉइड की ब्रूइंग कंपनी से रॉबर्ट ब्रूस स्कॉटिश एले या स्टोन ब्रूइंग कंपनी द्वारा स्मोक्ड पोर्टर आज़माएं।

जांघ

यदि आप उन विद्रोहियों में से एक हैं जो थैंक्सगिविंग पर हैम के साथ जाते हैं (हम न्याय नहीं कर रहे हैं), तो आप एक विज़न या वीज़ेनबॉक चाहते हैं। कुछ लोग डबेल्स या डार्क लेज़र वाले लोगों को भी पसंद करते हैं। हम बेयरिस्चे स्टैट्सब्राउरेई वेहेनस्टेफ़न द्वारा वीहेनस्टेफेनर विटस, स्पैटेन-फ्रेंज़िस्कनर बीयर द्वारा ऑप्टिमेटर या (कुछ अधिक उच्चारण योग्य) अच्छे पुराने सैम एडम्स मूल को पसंद करते हैं।

स्टफिंग और मैशर

स्टफिंग और ड्रेसिंग के लिए पेयरिंग इस बात पर निर्भर करती है कि आप किस तरह की ड्रेसिंग करते हैं, लेकिन तब से मसले हुए आलू बहुत कुछ के साथ जाओ, उसके लिए आप जो कुछ भी चुनते हैं वह मैशर के साथ भी जाएगा। सामान्य तौर पर, सैम एडम की लिटिल व्हाइट राई, ऋषि स्वाद के साथ, यदि आप राई बियर के प्रशंसक हैं तो एक मजेदार जोड़ी है।

कॉर्नब्रेड या व्हाइट ब्रेड स्टफिंग - इंडिया ब्राउन एल्स या सेसन यहां अच्छे हैं। डॉगफिश हेड द्वारा इंडियन ब्राउन एले या बुलेवार्ड ब्रूइंग कंपनी द्वारा टैंक 7 फार्महाउस एले आज़माएं।

सीप भराई — आप कस्तूरी के साथ एक सूखी आयरिश स्टाउट के साथ गलत नहीं कर सकते। नॉर्थ कोस्ट ब्रूइंग या गिनीज ड्राफ्ट द्वारा ओल्ड नंबर 38 स्टाउट आज़माएं।

सॉसेज स्टफिंग — हमें डार्क लेजर्स या अमेरिकन एल्स के साथ सॉसेज स्टफिंग पसंद है। अभिमानी बास्टर्ड अली स्वादिष्ट है, लेकिन अपने मेहमानों को चेतावनी दें कि यह बियर अर्जित इसका उपनाम। अधिक पीने योग्य चयन के लिए, ग्रेट लेक्स एलियट नेस का प्रयास करें।

पक्षों

आप अन्य लोकप्रिय. के साथ पेयर करने के लिए बियर भी शामिल कर सकते हैं धन्यवाद पक्ष. क्रैनबेरी सॉस सैम एडम्स के क्रैनबेरी लैम्बिक के साथ जोड़ी अच्छी तरह से। के लिये चीनी जमाया मीठे आलू, प्रयास करें Chimay Grande Réserve (नीला) द्वारा Bieres de Chimay S.A.

डेसर्ट

सामान्य तौर पर, कई डेसर्ट पोर्टर्स और कॉफी- या चॉकलेट के स्वाद वाले स्टाउट के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाते हैं। आप एक मीठी बियर का विकल्प भी चुन सकते हैं। इनमें से कोई भी विकल्प कई अच्छे डेसर्ट का पूरक होगा। यदि आप अपने थैंक्सगिविंग पसंदीदा के लिए कुछ और विशिष्ट चाहते हैं, तो हमने आपको वहां भी कवर कर दिया है।

पेकन पाई - इसे एरिज़ोना वाइल्डरनेस ब्रूइंग कंपनी द्वारा होपिन 'फ्रॉग ब्रेवरी या पिकाचो पेकन पाई ब्राउन एले द्वारा कैफे सिल्क पोर्टर के साथ आज़माएं।

कद्दू पाई - हम ग्रेट डिवाइड ब्रूइंग कंपनी द्वारा ओल्ड रफ़ियन जौ वाइन या सदर्न टियर ब्रूइंग कंपनी द्वारा पमकिंग पसंद करते हैं।

सेब पाई - मैजिक हैट ऐप्पल पाई एले वास्तव में ताजा गिरने वाले सेब का पूरक होगा, या आप रूसी नदी ब्रूइंग टेम्पटेशन (चार्डोनने बैरल में एक खट्टा गोरा एले) की कोशिश कर सकते हैं।

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