यदि आप दक्षिण के किसी व्यक्ति के साथ रिश्ते में यांकी हैं, तो कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको भोजन के बारे में जानने की आवश्यकता है।
दक्षिण में, हमारे पास चीजों को करने का एक निश्चित तरीका है। और यदि आप वास्तव में डिनरटाइम पर अपनी दक्षिणी स्वीटी को खुश करना चाहते हैं, तो शाम को इन सामान्य ज्ञान पाक परंपराओं में से कुछ काम करें।
1. आप बिल्कुल कुछ भी भून सकते हैं
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सचमुच... कुछ भी।
2. केचप की तुलना में रेंच अधिक लोकप्रिय है
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केचप फ्राई के लिए है। बाकी सब कुछ खेत में डूब जाता है। दरअसल, आप फ्राई को खेत में भी डुबा सकते हैं।
3. कास्ट-आयरन स्किलेट ही एकमात्र स्वीकार्य नॉनस्टिक कुकवेयर हैं
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कच्चा लोहा सस्ता है, उचित ब्राउनिंग में सहायता करता है, मजबूत और लंबे समय तक चलने वाला है और इसे आग पर बाहर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप पृथ्वी पर उस जहरीले-धूम्रपान करने वाले सामान का फिर से उपयोग क्यों कर रहे हैं?
4. इसका उच्चारण "Crrs" है
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हम अपने शिल्प बियर से प्यार करते हैं, लेकिन अगर आप हैं सिल्वर बुलेट ऑर्डर करने जा रहे हैं, O चुप हैं।
5. मेंढक के पैरों का स्वाद मेंढक के पैरों जैसा होता है
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मेंढक के पैर अच्छे होते हैं, लेकिन वे चिकन की तरह स्वाद नहीं लेते। आप केवल अपने आप से ऐसा इसलिए कह रहे हैं क्योंकि आप मेंढक खाने में असहज हैं।
6. रैटलस्नेक भोजन हैं
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वे चिकन की तरह स्वाद भी नहीं लेते हैं।
7. रेड लॉबस्टर रॉकी माउंटेन सीप परोसता नहीं है
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रॉकी माउंटेन सीप एक बैल बछड़े (कभी-कभी भेड़ या सूअर) के अंडकोष होते हैं। वे सुपर-स्वादिष्ट तले हुए हैं (और हम अक्सर उन्हें खेत में डुबोते हैं)।
8. दूध छाछ का विकल्प नहीं है
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चाहे हम तला हुआ चिकन, बिस्कुट या पैनकेक बना रहे हों, नहीं, हम "केवल दूध की जगह नहीं ले सकते।"
9. पिमेंटो चीज़ कम नहीं है
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पिमेंटो पनीर मेहमानों की सेवा के लिए पूरी तरह से स्वीकार्य फैलाव है, खासकर अगर यह घर का बना है।
10. ग्रेवी दो तरह की होती है
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भूरी ग्रेवी भुनी हुई टर्की जैसी चीजों पर जाती है, ठीक वैसे ही जैसे यह पूरे अमेरिका में होती है लेकिन क्रीम ग्रेवी भी होती है। सॉसेज या बेकन ड्रिपिंग (और अक्सर सॉसेज युक्त) के साथ बनाया जाता है, इसे अक्सर बिस्कुट पर परोसा जाता है नाश्ता, लेकिन हम इसे शीर्ष चिकन-तला हुआ स्टेक या चिकन भी बनाते हैं, इसमें टोस्ट और स्टेक या चिकन उंगलियों को डुबोते हैं और अधिक।
11. चिकन-तले हुए स्टेक में चिकन नहीं होता है
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यह स्टेक का एक निविदाकृत टुकड़ा है जिसे हमने तला हुआ चिकन की शैली में तला हुआ है ताकि आपके गुलेट को कम करने के लिए कम-महंगे कटौती को थोड़ा आसान बनाया जा सके। चिकन-फ्राइड चिकन चिकन-फ्राइड स्टेक की शैली में तला हुआ चिकन है और फ्राइड चिकन से अलग है।
12. वह अतिरिक्त सामान जो आपके पक्षी के साथ आता है वह कचरा नहीं है
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गिब्लेट ग्रेवी बनाने के लिए आप गर्दन और अंदरूनी हिस्से का इस्तेमाल करें।
13. साल्सा का एक पूरा अजीबोगरीब गलियारा है
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वल्लाह में आपका स्वागत है।
14. उचित मीठी चाय में प्रति क्वॉर्ट में कम से कम 1 कप असली चीनी होती है
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इसे "स्वीट-ईश" आइस्ड टी नहीं कहा जाता है।
15. अगर आपको दलिया पसंद है, तो आप शायद जई का आटा पसंद करेंगे
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टोफू की तरह, वे आपके द्वारा पकाए जाने वाले स्वाद का स्वाद लेते हैं।
16. भिंडी दक्षिण की तली हुई कैलामारी है
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यदि आप इसे सही करते हैं तो वही मूल बनावट।
17. कैटफ़िश हमेशा तली हुई होती है
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पूर्ण प्रकटीकरण: यह एक बॉटम-फीडर है, इसलिए इसका स्वाद इतना बढ़िया नहीं है।
18. चिकन और वफ़ल रात के खाने के लिए नाश्ते और हर समय नाश्ते के लिए रात के खाने की तरह है
छवि: आई बिलीव आई कैन फ्राई/फ़्लिकर
जारी रखें। विद्रोही हो।
19. मेयोनेज़ एक उचित बर्गर मसाला नहीं है
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सरसों सबसे अच्छा है, बारबेक्यू सॉस हमेशा ठीक होता है, और केचप ठीक है यदि आप 12 वर्ष से कम उम्र के हैं, लेकिन मेयो जार को नीचे रखें और धीरे-धीरे दूर करें।
20. पालक खरगोशों के लिए है
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दक्षिण में, हम बेकन या पोर्क के साथ पकाई गई सरसों, शलजम या कोलार्ड किस्म का साग पसंद करते हैं, और हम इसे काली मिर्च के सिरके के साथ परोसते हैं।
21. "मध्यम" की हमारी परिभाषा वह हो सकती है जिसे आप "ज्वलंत गर्म" कहेंगे
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कुछ दक्षिणी लोग बेहद कैप्साइसिन-सहिष्णु हैं, इसलिए जब तक आप भारतीय या थाई नहीं हैं, सावधानी के साथ आगे बढ़ें, चाहे हम कितना भी जोर दें कि यह "मसालेदार नहीं है।"
अरे, दक्षिणी लड़कियों! हमें बताएं कि आपकी यांकी जानेमन को दक्षिणी व्यंजनों के बारे में नीचे दी गई टिप्पणियों में क्या जानना चाहिए।
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