इस गर्मी में, बीयर या वाइन के बजाय, इन कुरकुरे, ताज़ा गर्मियों के कॉकटेल में से एक को आज़माएँ। मोजिटो एक छोटा विकल्प है, जबकि टूटा हुआ लॉन घास काटने की मशीन एक मसालेदार कॉकटेल है जो एक किक प्रदान करती है।
क्लासिक मोजिटो रेसिपी
मिन्टी मोजिटो एक ताज़ा कॉकटेल है जो दोपहर की पार्टी के लिए एकदम सही है या ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू. इस वीडियो में, आप सही मोजिटो बनाना सीख सकते हैं।
अवयव:
- पुदीने के १२ पत्ते, और अधिक सजाने के लिए
- कुचला बर्फ
- 1-1 / 4 औंस मसालेदार रम
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/2 औंस नीबू का रस
- 2 औंस सोडा वाटर
दिशा:
- पुदीने की पत्तियों को गिलास के नीचे रख दें। कुचली हुई बर्फ से लगभग २/३ पूर्ण भरें। रम, चीनी और नीबू का रस डालें।
- मिश्रण को गिलास में मसल लें। ऊपर से सोडा वाटर और पुदीने के पत्ते सजाने के लिए।
टूटा हुआ लॉन घास काटने की विधि
एक और शानदार ग्रीष्मकालीन कॉकटेल टूटा हुआ लॉन घास काटने की मशीन है। फादर्स डे पर पिताजी के लिए यह एकदम सही कॉकटेल है या कभी भी उन्हें अपने सबसे खराब सप्ताहांत के काम से बचने का सही बहाना चाहिए।
अवयव:
- 1-1/2 औंस सोबिस्की वोडका
- 3 औंस ठंडा बीफ़ शोरबा
- २ डैश वोस्टरशायर सॉस
- 2 डैश टबैस्को सॉस, या स्वाद के लिए
- 1 डैश हबानेरो सॉस (वैकल्पिक)
- 1 औंस ताजा संतरे का रस
- १/२ छोटा चम्मच चिपोटल पाउडर
- १/२ नीबू का रस
- मसालेदार नमक (बराबर नमक, काली मिर्च, चिपोटल या नियमित मिर्च पाउडर और लाइम जेस्ट के बराबर)
दिशा:
- हाईबॉल गिलास के रिम को चूने से गीला करें।
- बाहरी होंठ को मसालेदार नमक के मिश्रण से भरी तश्तरी में रोल करें।
- सभी सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं।
- पूर्व-रिमेड हाईबॉल गिलास में बर्फ पर तनाव।
- नींबू के टुकड़े और एक मसालेदार गर्म मिर्च के साथ गार्निश करें।
इस कॉकटेल को बनाने वाले मिक्सोलॉजिस्ट टैड कार्डुची ने कहा, "टूटे हुए लॉन घास काटने की मशीन को उस अतिरिक्त किक के लिए बहुत सारी बर्फ और मसालेदार मसालेदार गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है।" "सोबिस्की वोदका में काली मिर्च डैंकोव्स्की राई टूटे हुए लॉन घास काटने की मशीन में मसालेदार स्वाद के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। मैं अनुशंसा करता हूं कि आपके पिताजी के साथ एक अच्छी बातचीत के दौरान पिछवाड़े में टूटे हुए लॉन घास काटने की मशीन का आनंद लें।
सोबिस्की वोदका चट्टानों पर या एक अद्भुत ग्रीष्मकालीन कॉकटेल में, साफ, ठंडा, बहुत अच्छा स्वाद लेता है।
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