आपकी मस्ट-ट्राई कॉकटेल सूची में जोड़ने के लिए 8 मास्को खच्चर व्यंजन - SheKnows

गर्मी लगभग खत्म हो गई है, लेकिन अभी भी कुछ प्रमुख मास्को खच्चर सिपिन का समय बाकी है। दरअसल, हम मास्को के खच्चरों से इतना प्यार करते हैं, इसका एक कारण यह है कि आप उन्हें साल भर खूब पी सकते हैं। गर्म होने पर वे सुपर-रिफ्रेशिंग होते हैं, लेकिन पतझड़ और सर्दियों में भी आपको गर्म रखते हैं जब चीजें ठंडी हो जाती हैं। संक्षेप में, वे प्रकृति के उत्तम कॉकटेल हैं।

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हमारे पास पारंपरिक मॉस्को खच्चर बनाने के साथ-साथ सात और गैर-पारंपरिक विविधताओं के बारे में चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका है। क्योंकि कौन नहीं है मास्को खच्चर जेल-ओ शॉट के लिए ललक था, है ना?

1. मास्को खच्चर

एक महान मास्को खच्चर बनाने की चाल जिंजर बीयर का उपयोग कर रही है, न कि जिंजर एले, जो बहुत अधिक मीठा है और इसमें अदरक बीयर के मसालेदार अदरक किक का अभाव है।

अवयव:

• 1/2 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
• 2 औंस वोदका
• 4-6 औंस अदरक बियर
• बहुत सारी बर्फ

दिशा:

1. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, बर्फ पर डालें और यदि संभव हो तो तांबे के मग में परोसें।

यह मूल की पतली, सुगंधित बहन है। अदरक बियर को छोड़ने से चीनी कम हो जाती है, और ताजा अदरक जोड़ने से स्वाद के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी मिलते हैं।

अवयव:

• 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
• लाइम वेजेज
• 2 औंस वोदका
• 1/8 से 1/4 चम्मच ताज़ा पिसा हुआ अदरक
• सोडा - वाटर
• बर्फ

दिशा:

1. ताजा अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लें। नीबू के रस और 1-3 वेजेज चूने के साथ मसल लें।
2. वोदका में हिलाओ और बर्फ पर परोसें।
3. स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष बंद करें। चूने से सजाएं।

3. ग्रीष्मकालीन खच्चर

ताजा जामुन जोड़ने से मौजूदा स्वाद बढ़ जाता है और एक सुंदर रंग बनता है। मैं अदरक बियर पर वापस कटौती करना पसंद करता हूं ताकि जामुन वास्तव में चमक सकें।

अवयव:

• 1/2 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
• ताजा जामुन (लगभग 4-6 प्रति पेय)
• 2 औंस वोदका
• 3 औंस अदरक बियर
• सोडा - वाटर
• बर्फ

दिशा:

1. जामुन को नीबू के रस से मसल लें। (मैंने ब्लैकबेरी और रास्पबेरी का इस्तेमाल किया, लेकिन मैंने इसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ भी बनाया है; जो कुछ भी आपके हाथ में है उसका उपयोग करें या जो भी फल सबसे अधिक पके हुए लगते हैं।) जैसे ही आप एक सिरप जैसी बनावट बनाते हुए जामुन को जल्दी से तोड़ना चाहिए।
2. अदरक बियर और वोदका डालें।
3. बर्फ के ऊपर डालें और ऊपर से स्पार्कलिंग पानी डालें।

4. मसालेदार खच्चर

मैंने प्रति कॉकटेल जलेपीनो के लगभग 3-4 स्लाइस का इस्तेमाल किया, लेकिन जब मसालेदार भोजन की बात आती है तो मैं एक विंप हूं इसलिए गर्मी के स्तर को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

अवयव:

• जलापेनो काली मिर्च (1 लगभग 6 पेय बनाता है)
• 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
• 4 औंस अदरक बियर
• 1/2 औंस नारंगी मदिरा (जैसे ग्रैंड मार्नियर या कॉन्ट्रेयू)
• 2 औंस वोदका
• बर्फ

दिशा:

1. जलपीनो को पतला-पतला काटें और कुछ स्लाइस को नीबू के रस और संतरे के लिकर के साथ मसल लें।
2. वोदका और अदरक बियर में हिलाओ। बर्फ के ऊपर परोसें।

5. लांग आईलैंड खच्चर

लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी से प्रेरित, यह खच्चर एक मुक्का पैक करता है। यह निश्चित रूप से मजबूत है, लेकिन यह आश्चर्यजनक रूप से हल्का और स्वादिष्ट है।

अवयव:

दिशा:

6. लैवेंडर खच्चर

यह पेय एक ही समय में परिष्कृत और सनकी है। मुझे लैवेंडर, नींबू और बिगफ्लॉवर का संयोजन पसंद है; यह पुष्प, सुगंधित और रमणीय है! पाक लैवेंडर का उपयोग करना याद रखें या आप कुछ ऐसा खाएंगे जो भोजन की तुलना में साबुन की तरह अधिक स्वाद लेता है। आप कुछ विशेष बाजारों में लैवेंडर सिरप पा सकते हैं, लेकिन इसे स्वयं बनाना वास्तव में आसान है।

अवयव:

• 1 औंस नींबू का रस
• 2 औंस वोदका
• 1 औंस बिगफ्लॉवर सिरप
• 2 औंस अदरक बियर
• लैवेंडर सिरप
• लैवेंडर आइस क्यूब्स (वैकल्पिक)

लैवेंडर सिरप के लिए

• 1/2 कप चीनी
• १ कप पानी
• २ बड़े चम्मच सूखे पाक लैवेंडर

दिशा:

लैवेंडर सिरप के लिए

1. एक हीट-प्रूफ बाउल में चीनी और सूखे फूड-ग्रेड लैवेंडर को मिलाएं।
2. चीनी और लैवेंडर के ऊपर उबलता पानी डालें, और चीनी के घुलने तक कुछ सेकंड के लिए हिलाएँ। लैवेंडर को 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
3. लैवेंडर को छान लें और चाशनी को कमरे के तापमान पर आने दें, फिर ठंडा करें।

लैवेंडर आइस क्यूब्स के लिए

कॉकटेल के लिए

1. सभी सामग्री को मिलाएं, हिलाएं और लैवेंडर आइस क्यूब्स के ऊपर परोसें।

7. खट्टे खच्चर

रस का संयोजन एक तीखा और ताज़ा पेय बनाता है; मौसम के आधार पर अन्य प्रकार के साइट्रस जैसे रक्त संतरे, क्लेमेंटाइन या मेयर नींबू में स्विच करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

अवयव:

• 1/2 औंस ताजा नीबू का रस
• 1/2 औंस ताजा नींबू का रस
• 1 औंस ताजा अंगूर का रस
• 1 औंस नारंगी मदिरा (जैसे ग्रैंड मार्नियर या ट्रिपल सेक)
• 2 औंस अदरक बियर
• 2 औंस वोदका
• बर्फ
• गार्निश के लिए पुदीना

दिशा:

1. सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, बर्फ पर परोसें और अंगूर और पुदीने से गार्निश करें।

अधिक: इस पुराने जमाने की कॉकटेल रेसिपी के साथ चैनल योर इनर डॉन ड्रेपर

8. मास्को खच्चर जेल-ओ शॉट्स

यहाँ मास्को खच्चरों का आनंद लेने का एक और तरीका है: एक बड़ा जेल-ओ शॉट। मैंने इन्हें छह महीने पहले एक पार्टी के लिए बनाया था और मुझे अभी भी इनके लिए अनुरोध मिल रहे हैं। नुस्खा यहाँ प्राप्त करें।

मूल रूप से मई 2015 को प्रकाशित हुआ। अगस्त 2017 को अपडेट किया गया।