उन कलाइयों को मोड़ने के लिए तैयार हो जाइए! स्पेगेटी कार्बनारा सरल लग सकता है लेकिन एक काटने के साथ, आप आदी हो जाएंगे।
संबंधित कहानी। मैक 'एन' पनीर व्यंजनों को आप अपने प्रदर्शनों की सूची में इस गिरावट में चाहते हैं
स्वाद से भरा कटोरा
उन कलाइयों को मोड़ने के लिए तैयार हो जाइए! स्पेगेटी कार्बनारा सरल लग सकता है लेकिन एक काटने के साथ, आप आदी हो जाएंगे।
हालांकि यह क्लासिक पास्ता डिश मलाईदार स्वाद लेता है, आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि प्रामाणिक स्पेगेटी कार्बनारा में कोई क्रीम नहीं है। अंडे और पनीर वास्तव में सॉस बनाते हैं जो इस स्वादिष्ट इतालवी भोजन की विशेषता है।
स्पेगेटी कार्बनारा रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 16 औंस स्पेगेटी
- 8 औंस पैनकेटा, डाइस्ड (यदि आवश्यक हो तो बेकन को प्रतिस्थापित करें)
- 4 अंडे की जर्दी
- 1 पूरा अंडा
- 3 औंस कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो रोमानो
- 3 औंस कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- काली मिर्च
दिशा:
- उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। पास्ता डालें। कुक अल डेंटे, पैकेज के निर्देशों से लगभग 1-2 मिनट कम।
- छोटी कटोरी में अंडे की जर्दी, अंडा, पेकोरिनो रोमानो और परमेसन चीज़ मिलाएं। अच्छी तरह से फेंटें।
- एक सॉस पैन में, पैनकेटा को कुरकुरा होने तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
- जब पास्ता पक जाए तो एक बड़े बाउल में निकाल लें। अंडे और पनीर के मिश्रण को तुरंत पास्ता के ऊपर डालें। पैनकेटा को उसके तेल की थोड़ी मात्रा के साथ डालें। अच्छे से घोटिये। काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन।
- ध्यान दें: अंडे को जल्दी से पकाने से बचने के लिए अंडे को पास्ता के साथ गर्मी से मिलाया जाना चाहिए। वे पास्ता की गर्मी से धीरे-धीरे पकेंगे और क्रीमी बने रहेंगे।
अधिक दैनिक स्वाद
बेचमेल और मांस सॉस के साथ Lasagna
चेंटरेल मशरूम के साथ टैगलीटेल
टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा
