कद्दू पाई पर एक मजेदार मोड़ चाहते हैं? इन एम्पनाडों को एक मसालेदार कद्दू से भरा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है। वे एकदम सही छोटी छुट्टी हैं डेसर्ट.
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जब हम कद्दू के बारे में सोचते हैं, तो हम हमेशा कद्दू पाई के बारे में सोचते हैं। जबकि पाई स्वादिष्ट और छुट्टियों के दौरान बहुत लोकप्रिय है, हम अपने कद्दू मिठाई के साथ रचनात्मक होना चाहते थे। यहाँ हम आसान कद्दू empanadas के लिए एक नुस्खा साझा करते हैं। इनमें वे सभी चीजें हैं जो हमें कद्दू पाई के बारे में पसंद हैं, लेकिन एक परतदार पाई क्रस्ट के अंदर भरवां और सुनहरा भूरा होने तक बेक किया हुआ।
स्वादिष्ट कद्दू empanadas पकाने की विधि
से गृहीत किया गया सभी व्यंजनों
कार्य करता है 8
अवयव:
- 2 स्टोर से खरीदे गए पाई क्रस्ट (रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में पाए जाते हैं)
- 4 कप डिब्बाबंद कद्दू
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 कप ब्राउन शुगर या 1/2 कप शहद या मेपल सिरप
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
- 1 अंडा, पीटा हुआ
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- पाई क्रस्ट को अनियंत्रित करें, और एक बड़े गिलास या कटर का उपयोग करके, कुल 8 सर्कल (प्रत्येक पाई क्रस्ट से 4) काट लें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, अंडे को छोड़कर बाकी सामग्री को मिला लें। एक हैंड मिक्सर का उपयोग करके, कद्दू की फिलिंग को तब तक मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए और कोई गांठ न रह जाए।
- एक चम्मच के साथ, प्रत्येक आटा सर्कल के केंद्र में कद्दू के भरने का एक ढेर चम्मच रखें (सावधान रहें कि यह अधिक न हो)। आटे को मोड़ो, आधा चाँद का आकार बनाओ, और धीरे से किनारों को एक कांटा के साथ मोड़ो ताकि भरने को बाहर निकलने से रोका जा सके।
- फेंटे हुए अंडे के साथ एम्पाडास के शीर्ष को ब्रश करें और लगभग 20-25 मिनट तक या एम्पाडास के सुनहरे-भूरे रंग के होने तक बेक करें। उन्हें ओवन से निकालें और परोसने से पहले उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
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