दिन को और भी मधुर बनाने के लिए 6 सेंट पैट्रिक दिवस डेसर्ट - पृष्ठ 2 - वह जानता है

अवयव:

• 2 औंस आयरिश क्रीम लिकर
• 2 औंस आयरिश व्हिस्की
• 2 औंस चिल्ड ब्रूड स्ट्रांग कॉफ़ी
• 1/4 छोटा चम्मच मैककॉर्मिक शुद्ध वेनिला अर्क
• वेनिला व्हीप्ड क्रीम (नुस्खा इस प्रकार है)
• हरा छिड़काव (वैकल्पिक)

दिशा:

1. एक कॉकटेल शेकर को आधा बर्फ से भरें। आयरिश क्रीम, आयरिश व्हिस्की, कॉफी और वेनिला अर्क जोड़ें; अच्छी तरह मिश्रित और ठंडा होने तक हिलाएं। एक मार्टिनी ग्लास में तनाव।
2. इसके ऊपर वनीला व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया और यदि वांछित हो तो हरे रंग के स्प्रिंकल्स डालें।

वेनिला व्हीप्ड क्रीम रेसिपी

पैदावार लगभग २ कप

अवयव:

• 1 कप भारी क्रीम
• १/४ कप पिसी चीनी
• 1 चम्मच मैककॉर्मिक शुद्ध वेनिला अर्क
• 2 चम्मच मैककॉर्मिक प्योर पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक)
• मोटे चीनी (वैकल्पिक)

दिशा:

1. उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मध्यम कटोरे में, भारी क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला अर्क को कड़ी चोटियों के रूप में हरा दें।
2. यदि वांछित हो, तो मार्टिनी ग्लास के बाहरी रिम को पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट से गीला करें। कांच को मोटे चीनी में डुबोकर हल्का कोट करें।

ग्रीन-विद-ईर्ष्या चीज़केक बार रेसिपी

24. की सेवा करता है

अवयव:

• 1-1/2 कप चॉकलेट वेफर कुकी क्रम्ब्स (लगभग 30 कुकीज)
• 1/3 कप मक्खन, पिघला हुआ
• 3 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
• 1 कप चीनी
• 1/2 कप खट्टा क्रीम
• 1 चम्मच मैककॉर्मिक प्योर पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट
• 1/2 छोटा चम्मच मैककॉर्मिक ग्रीन फ़ूड कलर
• 3 अंडे
• 2 औंस सेमीस्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई

दिशा:

1. ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में, कुकी क्रम्ब्स और मक्खन मिलाएं। फ़ॉइल-लाइन वाले 9-इंच-स्क्वायर बेकिंग पैन के नीचे मजबूती से दबाएं। उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
2. मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। खट्टा क्रीम और पुदीना निकालने जोड़ें; अच्छे से घोटिये। एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रित न हो जाए। क्रस्ट के ऊपर 1/2 बैटर डालें। बचे हुए बैटर को फ़ूड कलर से हरा कर लें और बैटर के ऊपर पैन में डालें।
3. 25 से 30 मिनट तक या केंद्र के लगभग सेट होने तक बेक करें। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें।
4. 4 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें। इसे पैन से एक कटिंग बोर्ड पर उठाएं और बार में काट लें। पिघली हुई चॉकलेट के साथ बार को बूंदा बांदी करें। बचे हुए सलाखों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

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