हमें यकीन नहीं है कि चॉकलेट और पीनट बटर से ढके अनाज को पपी चाउ नाम कैसे मिला, लेकिन सिर्फ एक काटने के साथ, हम नाम के बारे में आसानी से भूल जाते हैं। पिल्ला चाउ छुट्टियों के दौरान एक पसंदीदा है और किसी भी समय आपको भीड़ को खिलाने के लिए एक त्वरित और आसान इलाज की आवश्यकता होती है। असली पपी चाउ रेसिपी पूरी तरह से व्यसनी है, लेकिन आप कुछ अन्य किस्में भी बना सकते हैं जो उतनी ही स्वादिष्ट होने की गारंटी है।
असली पपी चाउ रेसिपी में चॉकलेट, पीनट बटर, क्रिस्पी अनाज और पाउडर चीनी का मिश्रण है। जबकि मूल नुस्खा में किसी भी समायोजन की आवश्यकता नहीं है, आप स्वाद को बढ़ावा देने के लिए आसानी से कुछ छोटे बदलाव कर सकते हैं या सामान्य से कुछ अलग कर सकते हैं। एक अतिरिक्त स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा पुदीना का अर्क या विभिन्न अन्य स्वादों में जोड़ें या एक अतिरिक्त क्रंच और थोड़ा नमकीन स्वाद के लिए नट्स या प्रेट्ज़ेल में मिलाएं। सब कुछ मिश्रित होने के बाद, आप उत्सव के रूप में रंगीन कैंडीज, स्प्रिंकल्स या यहां तक कि मिनी-मार्शमॉलो में भी टॉस कर सकते हैं। विकल्प अंतहीन हैं, इसलिए आपके पास जो कुछ है उसके साथ रचनात्मक बनें।
मूल पिल्ला चाउ
पैदावार ३ कप
अवयव:
- ३ कप क्रिस्पिक अनाज
- 1/2 कप मक्खन
- 1/4 मूंगफली का मक्खन
- 6 औंस चॉकलेट चिप्स
- 1 कप पिसी चीनी
दिशा:
- मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में मक्खन, मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट पिघलाएं। मिश्रण को जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाएं।
- एक बड़े कटोरे में अनाज डालें और ऊपर से पिघला हुआ मिश्रण डालें। एक बड़े चम्मच से धीरे से हिलाएं जब तक कि अनाज लेपित न हो जाए।
- एक ढक्कन के साथ एक प्लास्टिक कंटेनर में पाउडर चीनी डालें और अनाज में डालें। चीनी में अनाज को कोट करने के लिए ढक्कन लगा दें और इसे हिलाएं।
- प्लास्टिक कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
उन लोगों के लिए जो चॉकलेट पसंद नहीं करते हैं, यदि यह संभव है, या यदि आप कुछ अलग चाहते हैं, तो दालचीनी के इस संस्करण को आजमाएं। इसे बनाना उतना ही आसान है और एक बार शुरू करने के बाद खाना बंद करना उतना ही मुश्किल! आपको संभवतः प्रत्येक किस्म का एक बैच बनाना होगा।
दालचीनी पिल्ला चाउ
पैदावार ३ कप
अवयव:
- ३ कप क्रिस्पिक अनाज
- १/४ कप मक्खन
- 2 औंस क्रीम चीज़
- 6 औंस वेनिला कैंडी कोटिंग या वेनिला चिप्स
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 दालचीनी
- 1/2 कप पिसी चीनी
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में मक्खन, क्रीम चीज़ और वेनिला चिप्स पिघलाएँ। मिश्रण को जलने से बचाने के लिए बार-बार हिलाएं।
- एक बड़े कटोरे में अनाज डालें और ऊपर से पिघला हुआ मिश्रण डालें। एक बड़े चम्मच से धीरे से हिलाएं जब तक कि अनाज लेपित न हो जाए।
- चीनी और दालचीनी को मिलाकर एक दालचीनी-चीनी का मिश्रण बनाएं। एक ढक्कन के साथ एक प्लास्टिक कंटेनर में दालचीनी-चीनी डालें और अनाज में डालें। चीनी में अनाज को कोट करने के लिए ढक्कन लगा दें और इसे हिलाएं। जब यह लेप हो जाए तो इसमें पिसी हुई चीनी डालें और मिश्रण को फिर से मिलाने के लिए हिलाएं।
- प्लास्टिक कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें।
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