लाल गोभी से बने प्राकृतिक, घर के बने डाई का उपयोग करके अंडे को सुरुचिपूर्ण और सुंदर धातु रॉबिन के अंडे में बदलकर पारंपरिक ईस्टर अंडे को एक पायदान ऊपर ले जाएं। 100 प्रतिशत खाद्य सामग्री से बने, हाथ से पेंट किए गए ये अंडे दिखने में सुंदर हैं और खाने में भी पूरी तरह से सुरक्षित हैं।
DIY रॉबिन का अंडा ईस्टर अंडे
अवयव:
- पूरी तरह उबले अंडे
- सफेद सिरका
- लाल गोभी
- चॉकलेट स्प्रेड, चॉकलेट-धब्बेदार अंडे के लिए
- धातु-धब्बेदार अंडे के लिए खाद्य धातु पेंट
दिशा:
1. आपूर्ति इकट्ठा करो
ऊपर सूचीबद्ध सामग्री के अलावा, आपको कुछ छोटे कटोरे, कुछ पानी और एक छोटे से पेंटब्रश की आवश्यकता होगी।
2. डाई बनाएं
कटी हुई पत्ता गोभी को एक बड़े बर्तन में डालें और गोभी को 6 कप पानी से ढक दें। गोभी को 1 घंटे के लिए स्टोव पर उबालें, जब तक कि पानी गहरे बैंगनी रंग का न हो जाए।
3. अंडे भिगो दें
गोभी को बर्तन से बाहर निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, केवल रंगे हुए पानी को पीछे छोड़ दें, फिर पानी में 1/4 कप सिरका मिलाएं। जबकि पानी अभी भी गर्म है, इसे ध्यान से कुछ छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें। आप 1 बड़े कटोरे का भी उपयोग कर सकते हैं; आप बस यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि अंडे प्रत्येक कटोरे में एक ही परत में हों।
4. अंडे सुखाएं
अंडे को कम से कम 1 घंटे के लिए भिगो दें। यह प्राकृतिक रंगाई विधि अंडे के आधार पर नीले रंग की एक सुंदर श्रेणी का उत्पादन करती है और यह भी कि अंडे कितनी देर तक डाई में भिगोता है। एक बार जब आप अंडों के रंग से खुश हो जाएं, तो उन्हें डाई से हटा दें, और उन्हें एक वायर रैक पर सूखने के लिए रख दें। आप देखेंगे कि जैसे ही अंडे सूखते हैं, रंग थोड़ा गहरा होने लगता है।
5. चॉकलेट स्पेक जोड़ें
अंडे के सूख जाने के बाद, माइक्रोवेव में फैली हुई चॉकलेट को 30 से 45 सेकेंड के लिए गर्म करें, फिर उसमें एक दो चम्मच पानी डालकर पतला करें। चॉकलेट में एक पेंटब्रश डुबोएं, फिर अंडे पर चॉकलेट के धब्बे बनाने के लिए ब्रश को टैप करें। अंडे को पलटने से पहले चॉकलेट के छींटों को सख्त होने दें ताकि वे दूसरी तरफ भी छींटें।
6. धातु के धब्बे जोड़ें
यदि आप अपने अंडों को थोड़ा और चमकाना चाहते हैं, तो आप चॉकलेट के बजाय खाने योग्य धातु के रंग का उपयोग करके स्पेक जोड़ सकते हैं। चरण 5 के बजाय, बस अपने पेंटब्रश को धातु के रंग में डुबोएं, फिर अंडों में धातु के धब्बे जोड़ने के लिए ब्रश को टैप करें।
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