हॉबिट्स सही थे (क्या वे हमेशा नहीं होते?): हम सभी को दूसरा नाश्ता करना चाहिए।
दोपहर का दूसरा भोजन करना आपके लिए अच्छा है स्वास्थ्य और आपकी कमर - या बहुत कम से कम, दो नाश्ते खाने से बेहतर है कि कोई भी न खाएं, हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार बाल मोटापा।
शोधकर्ताओं ने 600 बच्चों का अनुसरण किया और उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया: नाश्ता खाने वाले (या तो घर पर या स्कूल में), गैर-नाश्ता खाने वाले, और बच्चे जो घर और स्कूल दोनों में नाश्ता करते थे। उन्होंने पाया कि आप जो उम्मीद कर सकते हैं, उसके बावजूद, बिना नाश्ते के किडोस का वजन बढ़ने की संभावना सबसे अधिक थी और अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त होने की संभावना थी। और हॉबिट टॉट्स, दो-नाश्ते वाले बच्चों के लिए, दिन में पहले अधिक कैलोरी खाने के बावजूद, उनकी उम्र के लिए सामान्य से अधिक वजन नहीं मिला।
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जबकि शोधकर्ताओं ने अपने निष्कर्षों के कारणों के बारे में अनुमान नहीं लगाया, मुझे कहना होगा कि मैं हैरान नहीं हूं। मैंने पाया है कि जब मैं लो-शुगर, हाई-प्रोटीन नाश्ता खाता हूं, तो मुझे बाद में दिन में कम खाने की इच्छा होती है और लगभग देर रात तक कैंडी खाने की इच्छा नहीं होती है (ऐसा कुछ जिसे मैंने बचपन से संघर्ष किया है)। जिन दिनों मैं अपना सुबह का भोजन छोड़ता हूं, मुझे बहुत अच्छा लगता है - हल्का, यहां तक कि - दोपहर के लगभग 4 बजे तक। और फिर सब कुछ नरक में चला जाता है, अगर नरक जंक फूड और ब्लड-शुगर रोलर कोस्टर से भरा एक मनोरंजन पार्क है।
यह निश्चित रूप से स्वस्थ बीएमआई सहित कई लाभों के साथ नाश्ते खाने को जोड़ने वाला पहला अध्ययन नहीं है। अध्ययनों से पता चला है कि नाश्ता खाने से मधुमेह का खतरा कम होता है और हृदय रोग, आपके संज्ञानात्मक कौशल को बढ़ाता है और वजन कम करने में आपकी मदद करता है। सबसे प्रसिद्ध, से डेटा राष्ट्रीय वजन घटाने रजिस्ट्री (एक समूह जो उन लोगों का अध्ययन करता है जिन्होंने 30 पाउंड से अधिक वजन कम किया है और इसे एक वर्ष से अधिक समय तक बंद रखा है) स्पष्ट रूप से दिखाता है कि एक ठोस नाश्ता खाना उन चीजों में से एक है जो लगभग सभी सफल आहारकर्ता करते हैं।
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हालांकि मुझे यकीन नहीं है कि दूसरा नाश्ता जोड़ने से मुझे मदद मिलेगी - आखिरकार, मैं एक बढ़ता हुआ प्रीटेन नहीं हूं - मैं देख सकता हूं कि यह कैसे चोट नहीं पहुंचाएगा। और हममें से जो अपने सुबह के भोजन को छोड़ने के लिए प्रवृत्त हैं, उनके लिए यह अध्ययन एक और याद दिलाता है कि नाश्ता वास्तव में दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है।