आपकी कमर पर किस कारक का सबसे बड़ा प्रभाव पड़ता है? नहीं, यह आपकी इच्छाशक्ति, आपकी शिक्षा, जिम तक आपकी पहुंच या आपकी उम्र भी नहीं है। आश्चर्य: यह आपकी आय है। आपको जितना अधिक पैसा खर्च करना होगा खानाअस्पताल डेल मार मेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक नए अध्ययन के अनुसार, आप जितने स्वस्थ हैं और आपका बीएमआई उतना ही कम है।
इसे सेलिब्रिटी वेट-लॉस कन्डर्रम कहें: क्या आपने कभी अपने बारे में सोचा है "ठीक है, मैं उतना ही पतला और फिट हो सकता हूं [इन्सर्ट गॉर्जियस स्टार्लेट यहाँ] अगर मैं इतना अमीर होता कि मेरे पास एक निजी प्रशिक्षक, मेरा खुद का रसोइया, एक शीर्ष होम जिम, जैविक उत्पादों और पहुंच से भरा एक फ्रिज होता सबसे चतुर सलाहकारों के लिए! ” यह पता चला है कि आप सही हैं—पैसा उन सभी चीजों को खरीद सकता है और वे मदद करते हैं, खासकर जब बात आती है खाना।
एक नए स्पेनिश अध्ययन के अनुसार, अपने को बढ़ाने में सक्षम होना बजट पौष्टिक भोजन के लिए दिन में सिर्फ एक या दो रुपये खर्च करें गंभीर स्वास्थ्य लाभ में अनुवाद करता है. शोधकर्ताओं ने दस वर्षों तक 2100 लोगों का अनुसरण किया और पाया कि भोजन पर प्रति दिन केवल 1.50 डॉलर अधिक खर्च करने से प्रति व्यक्ति प्रति दिन 74 ग्राम अधिक सब्जियां और 52 ग्राम अधिक फल खाने के अनुरूप है। इसके विपरीत, जब लोगों ने भोजन पर कम खर्च किया तो उन्होंने कम ताजा उपज और कहीं अधिक फास्ट फूड और पके हुए सामान खाए।
और फल और सब्जियां निश्चित रूप से एक अतिरिक्त पैसा खर्च करने लायक हैं। 2014 के एक अध्ययन के अनुसार, जिन लोगों ने अपना दैनिक उपज ने उनके मरने के जोखिम को कम कर दिया किसी भी कारण से 42 प्रतिशत तक।
दुर्भाग्य से खाद्य कीमतें बढ़ रही हैं इसलिए समस्या केवल और अधिक विकराल होने जा रही है। यूएसडीए की आर्थिक अनुसंधान सेवा पहले से ही है खाद्य कीमतों में वृद्धि की भविष्यवाणी 2016 में दो से तीन प्रतिशत, ताजा उपज और भी अधिक बढ़ने के साथ। और उन्होंने अपनी दिसंबर 2015 की रिपोर्ट में जोड़ा कि ये आंकड़े हमारे द्वारा देखे जा रहे सभी अजीब मौसम के प्रभावों को ध्यान में नहीं रखते हैं। निश्चित रूप से कैलिफोर्निया में वर्षों के सूखे के बाद मूसलाधार बारिश संतरे, एवोकैडो और बादाम जैसे स्वस्थ स्टेपल की कीमत को प्रभावित करेगी।
लेकिन इससे पहले कि आप चिंता करें कि आपका औसत वेतन आपको जल्दी मौत के घाट उतार देगा, जान लें कि बैंक को तोड़े बिना स्वस्थ खाने के तरीके हैं। हां, पैसा मदद करता है लेकिन पैसे की कमी का मतलब यह नहीं है कि आप स्वस्थ नहीं हो सकते। ट्यूना मछली के बजट पर कैवियार जीवन शैली जीने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं। (और ईमानदार रहें, टूना मछली का स्वाद कैवियार से बेहतर होता है। हाँ, मैंने कहा।)
1. "मैं नहीं कर सकता" को "मैं कर सकता हूं" में बदलें. हां, मैं एक मानसिक चाल से शुरुआत कर रहा हूं। एक फ़िटनेस पेशेवर के रूप में मुझे यह देखकर आश्चर्य होता है कि लोग अपने में सुधार के बारे में कितनी बार मेरी सलाह मांगते हैं स्वास्थ्य और फिर मुझे तुरंत उन सभी कारणों की एक लॉन्ड्री सूची दें जो वे नहीं कर सकते। और मैं समझ गया - जीवन कठिन है और हम सभी के पास काम करने के लिए चीजें हैं (शायद उपरोक्त हस्तियों को छोड़कर)। लेकिन उन सभी कारणों की तलाश करने के बजाय, जिन्हें आप अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता नहीं दे सकते, इसे काम करने के तरीकों की तलाश शुरू करें। आपको आश्चर्य होगा कि आपका दिमाग आपकी समस्याओं के समाधान के साथ कितनी जल्दी आना शुरू कर देगा।
2. अच्छे कूपन प्राप्त करें। अक्सर कूपन जंक फूड के लिए होते हैं। यह मेलबॉक्स और समाचार पत्र मेलर्स के लिए विशेष रूप से सच है। इसके बजाय, साप्ताहिक स्टोर मेलर्स, स्टोर ऐप्स और इन-स्टोर कूपन देखें। बहुत सारे स्टोर अब ताजा उपज, साबुत अनाज और मांस पर छूट दे रहे हैं।
3. पहले से मेन्यू बना लें. अगर मैं आपके बजट को कम करने के लिए सिर्फ एक टिप दे सकता हूं, तो यह यही होगा। आगे की योजना बनाना एक दर्द है, हाँ, लेकिन यह एक ऐसा दर्द है जो भुगतान करता है (शाब्दिक रूप से)। एक सस्ता कैलेंडर प्राप्त करें और पूरे महीने के रात्रिभोज को पहले से लिख लें (या एक समय में केवल एक सप्ताह करें) और जब आप इसमें हों तो अपनी किराने की सूची लिखें। मैं सप्ताह के प्रत्येक दिन को एक थीम, जैसे शाकाहारी, मैक्सिकन, सूप और सलाद, इतालवी, आदि निर्दिष्ट करके इसे आसान बनाता हूं। एक बार जब आप आदत में आ जाते हैं तो आपको सप्ताह में दस मिनट लगेंगे, अधिकतम।
4. बिक्री के आसपास की योजना बनाएं। अपने बगल में बैठे किराना मेलर के साथ अपने मेनू की योजना बनाएं। सुपर सेल पर कौन से फल, सब्जियां, मीट और अनाज देखें और फिर उसी के आसपास अपने भोजन की योजना बनाएं।
5. अपने आप को सप्ताह में एक बार स्टोर पर जाने तक सीमित रखें। लक्ष्य में $ 100 का कवर चार्ज है (मेरे लिए किसी भी तरह) और हम कॉस्टको या सैम क्लब के बारे में भी बात नहीं करेंगे। मेरे द्वारा स्टोर में बिताए जाने वाले समय को सीमित करना मेरे बजट पर टिके रहने की कुंजी है। मैं एक भयानक आवेग खरीदार हूं इसलिए जितना कम मैं खुद को प्रलोभन के रास्ते में डाल सकता हूं, उतना ही बेहतर है।
6. भूखे मत जाओ. भूखे पेट खरीदारी एक गारंटीकृत बजट है - और कैलोरी - बस्टर।
7. जंक फूड कम खरीदें. सबसे पहले, अगर यह घर में नहीं है, तो आप इसे नहीं खा सकते हैं। और दूसरा, यह स्वस्थ किराए के लिए नकद मुक्त करता है। एक या दो ट्रीट पर छींटाकशी करें और फिर अपने बाकी के बजट को ऐसे भोजन के लिए समर्पित करें जो आपको भर देगा, न कि बाहर।
8. केवल परिधि की खरीदारी न करें. हां, आपने उसे सही पढ़ा है। मुझे इससे नफरत है जब लोग केवल किराने की दुकान के बाहर रहने के लिए कहते हैं जहां सभी ताजा भोजन होता है। अलमारियों के अंदर बहुत सारे सुपर सस्ते स्वस्थ भोजन हैं! डिब्बाबंद टूना मछली, सूखे सेम के बैग, जारड टमाटर, नट्स के डिब्बे, दलिया के बैग, चावल या ऐमारैंथ, जैतून का तेल और सिरका हाथ में रखने के लिए सभी बेहतरीन स्टेपल हैं जिन्हें जल्दी बनाया जा सकता है, स्वाथ्यवर्धक भोजन।
इनमें से कोई भी पृथ्वी-बिखरने की युक्तियाँ नहीं हैं, मुझे पता है। लेकिन कभी-कभी यह मूल बातें याद दिलाने और यह जानने में मदद करता है कि आप इसमें अकेले नहीं हैं। जैसे-जैसे खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ती जा रही हैं, हमें इस बारे में होशियार होना होगा कि हम अपने सीमित खाद्य बजट को कैसे खर्च करते हैं लेकिन आपको आपके प्रयास के लिए अच्छी तरह से पुरस्कृत किया जाएगा!
