एक साधारण स्कैलोपिनी पकाने की विधि में महारत हासिल कैसे करें

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यदि आप हमेशा ऐसा घरेलू रसोइया बनना चाहते हैं जो स्वादिष्ट भोजन के लिए अपना रास्ता सुधारता है, एको की कुक टुगेदर सीरीज़ बस वही हो सकता है जिसका आप इंतजार कर रहे थे। प्रत्येक इंटरेक्टिव वीडियो खाना पकाने के लिए अपना-अपना-अपना-साहसिक दृष्टिकोण लेता है, जिससे a. के विभिन्न रूपों में महारत हासिल करना आसान हो जाता है विधि.

स्कैलोपिनी की इस रेसिपी में, डेनियल होल्ज़मैन, शेफ और द मीटबॉल शॉप के संस्थापक, दर्शकों को इटैलियन क्लासिक के माध्यम से चलते हैं - एक पतला कटा हुआ कटलेट पैन-फ्राइड और रिडक्शन सॉस के साथ बूंदा बांदी - और हमें दिखाता है कि इसे तीन अलग-अलग सॉस के साथ कैसे बनाया जाता है, साथ ही इसे पेसटेरियन या बनाने के विकल्प भी दिए जाते हैं ग्लूटेन मुक्त।

यह आपको उन सर्विंग्स की संख्या चुनने की अनुमति देता है जिन्हें आप बनाना चाहते हैं (कहीं भी एक और 10 के बीच, इसलिए डिनर पार्टियां लाएं)। फिर आप किसी भी आहार प्रतिबंध में प्रवेश कर सकते हैं, जिसके लिए आप खाना बना रहे हैं, आप किस प्रकार के प्रोटीन का उपयोग कर रहे हैं (चिकन, वील, या मछली), और यदि आप ब्रेडक्रंब में प्रोटीन को ड्रेज करना चाहते हैं या नहीं। अंत में, आप सॉस चुनते हैं, और तीन विकल्प हैं: मदीरा (मशरूम, shallots, लहसुन और अजवायन के फूल), नींबू-शराबी (नींबू, केपर्स, लहसुन और अजमोद), या शहद सरसों (डिजॉन, शहद, लहसुन और रोजमैरी)। आप एक पारंपरिक नुस्खा प्राप्त कर सकते हैं जिसे आप पढ़ते हैं या होल्ज़मैन को एक वीडियो में चरण-दर-चरण आपको इसके माध्यम से चलने देते हैं - और, निश्चित रूप से, आप दोनों कर सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि वीडियो प्रत्येक चरण के बीच रुक जाता है और अगले चरण पर जाने से पहले आपका इंतजार करता है।

एक बार जब आप एक विविधता में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप दूसरी (या दूसरी एको कुक टुगेदर रेसिपी जैसे .) आज़मा सकते हैं Meatballs या रेमन बाउल्स). बहुत जल्द आपको उस नुस्खे की जरूरत भी नहीं पड़ेगी।

यह पोस्ट SheKnows द्वारा EKO के लिए बनाई गई थी।