बोरिंग पुरानी क्रैनबेरी सॉस लें और इसे एक जिप दें! हमने इस बच्चे को सिर्फ थोड़ा सा मसाला देने के लिए थोड़ा जलेपीनो के साथ मसाला दिया।
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यह एक ज़िप्पी क्रैनबेरी स्वाद है! आप क्रैनबेरी सॉस में कुछ भी डाल सकते हैं, लेकिन इस बार हमने पार्टी में थोड़ी गर्मी जोड़ दी है। आपका पूरा परिवार इस क्लासिक थैंक्सगिविंग डिश के इस मसालेदार ट्विस्ट को पसंद करने वाला है।
जलेपीनो क्रैनबेरी रीलिश
6-8 परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड ताजा क्रैनबेरी
- 2/3 कप डार्क ब्राउन शुगर
- 1 कप संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच ऑरेंज जेस्ट
- 1 जलेपीनो, बीजयुक्त और कटा हुआ
दिशा:
- एक मध्यम बर्तन में, क्रैनबेरी, ब्राउन शुगर, संतरे का रस, संतरे का रस और जलेपीनो डालें।
- मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण में हल्का बुलबुला न बनने लगे। क्रैनबेरी फूटने लगेगी और सॉस गाढ़ी होने लगेगी।
- जब सॉस मनचाहा गाढ़ापन तक पहुंच जाए तो इसे आंच से उतार लें और ठंडा कर लें। ठंडा होने पर चटनी थोड़ी गाढ़ी हो जाएगी, इसलिए ज्यादा न पकाएं, या यह बहुत ज्यादा जम सकती है।
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