Montrez à votre famille votre côté créatif avec ces bouchées végétaliennes farcies de cheeseburger à l'envers. Sans viande et sans produits laitiers, ces bouchées de cheeseburger saines sont la bombe !
Chez nous, la majorité de nos repas sont végétaliens/végétariens et faire preuve de créativité avec les repas des enfants peut être frustrant. Pour une version amusante des cheeseburgers végétaliens, nous avons pris des hamburgers végétariens et les avons fourrés dans de la pâte à pizza fraîche avec des copeaux de fromage Daiya. Ne vous laissez pas berner par cette marque de fromage végétalien. Si vous ne l'avez jamais essayé auparavant, il ressemble, goûte et s'étire comme du vrai fromage mozzarella. Si vous n'êtes pas végétalien mais que vous ne pouvez pas consommer de produits laitiers, c'est aussi un excellent substitut au vrai fromage. Bien que nous ayons gardé notre version assez basique, vous pouvez ajouter tout ce que vous désirez à l'intérieur de ces bouchées cuites au four. Ces bombes cheeseburger ont été un succès auprès de toute la famille.
Recette de bombes "cheeseburger" vegan farcies
Inspiré par Pinterest
Pour 8-10 personnes
Ingrédients:
- 4 hamburgers végétariens végétaliens, émiettés (j'ai utilisé les hamburgers végétariens Amy's All American)
- 1/2 oignon doux, haché finement
- 1 tasse de fromage mozzarella végétalien Daiya râpé
- 1 boule de pâte à pizza fraîche ou maison
- Ketchup et moutarde pour tremper
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un bol à mélanger, ajouter les burgers végétariens émiettés, l'oignon en dés et les copeaux de fromage végétalien.
- Sur une surface farinée, étalez la pâte et avec un emporte-pièce ou un grand verre découpez 8 à 10 formes rondes. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, roulez chacun des disques et avec une petite cuillère, placez la garniture de burger végétarien au centre de chaque disque (ne pas trop remplir).
- Replier tous les côtés de la pâte au centre et la pincer doucement pour sceller. Avec vos mains, façonnez la pâte en une forme de boule lisse et placez-la, joint vers le bas, sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit complètement cuite. Servir chaud avec du ketchup et de la moutarde pour tremper.
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