Qui n'aime pas la cuisine chinoise? Malheureusement, il peut être mélangé avec un excès de sodium, de graisse et de MSG. Ces simples rangoons de crabe cuits au four auront le même goût sans tous les ingrédients transformés gras et douteux.
Pas d'humeur pour les plats à emporter chinois? Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu'il vous faut! Ces délicieuses petites gâteries cuites au four vous donneront toute la saveur du frit mais avec moins de calories. Qui n'aime pas moins de calories? La garniture est super simple à préparer et elles sont parfaites pour le déjeuner ou même un dîner léger. Ne tombez pas dans le piège d'acheter du chinois pas cher alors que vous pouvez avoir ces beautés en moins de 30 minutes !
Recette de rangoon de crabe au four
Donne 24 rangoons
Ingrédients:
- 24 emballages wonton
- 8 onces de chair de crabe fraîche
- 2 oignons verts, coupés en dés
- 4 onces de fromage à la crème faible en gras à température ambiante (parfois appelé fromage de Neufchâtel)
- 1/4 tasse de crème sure faible en gras
- 1 cuillère à soupe de sauce Sriracha
- Pincée de sel kasher et de poivre frais concassé
Instructions:
- Pressez doucement les emballages wonton dans les tasses d'un moule à cupcakes miniature. Préchauffer le four à 375 degrés F et réserver jusqu'au moment de cuire.
- Dans le bol d'un batteur électrique, ajouter la chair de crabe, les oignons verts, le fromage à la crème, la crème sure, la Sriracha, le sel et le poivre. Mélanger à feu doux jusqu'à ce que tout soit combiné.
- Ajouter environ 2 cuillères à café de garniture par tasse de wonton et cuire au four pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que la garniture soit chaude et que les wontons soient croustillants et bruns.
- Saupoudrer les rangoons d'oignons verts et servir chaud.
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