Recettes de croûtons DIY – SheKnows

Bien sûr, vous pouvez acheter des croûtons, mais pourquoi les payer quand vous pouvez les préparer avec des ingrédients que vous avez probablement sous la main? Il suffit d'un peu de pain et d'un four ou d'un four grille-pain pour réaliser de délicieux croûtons DIY.

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Faire vos propres croûtons de bricolage ne pourrait pas être plus facile et est une excellente utilisation pour le pain rassis ou vieux d'un jour. Presque n'importe quel type de pain peut être transformé en croûtons, alors essayez le pain de mie, la baguette, la ciabatta, la focaccia, le pita et même des saveurs amusantes comme la cannelle-raisin et la canneberge-pacane. Essayez de transformer des bretzels mous en croûtons de bretzels - tout le monde dans la famille en raffolera! Une fois que vous avez la recette de base des croûtons, vous pouvez les personnaliser avec des herbes, des épices et des fromages pour faire votre croûton ultime. Les croûtons ajoutent du croquant et de la saveur aux soupes et aux salades.

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Croûtons de base

Donne 2 tasses

Ingrédients:

• 2 tasses de pain en cubes de votre choix
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
2. Mettre le pain coupé en cubes dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive.
3. Étaler le pain sur la plaque à pâtisserie et assaisonner de sel et de poivre.
4. Cuire au four environ huit minutes en secouant le moule à mi-cuisson.
5. Sortir du four et laisser refroidir.
6. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

Croûtons épicés

Donne 2 tasses

Ingrédients:

• 2 tasses de pain en cubes de votre choix
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'épices moulues de votre choix (essayez le paprika, le cumin ou le zaatar)
• pincée de sel

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
2. Mettre le pain en cubes dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive et les épices.
3. Étaler le pain sur la plaque à pâtisserie et assaisonner de sel.
4. Cuire au four environ huit minutes en secouant le moule à mi-cuisson.
5. Sortir du four et laisser refroidir.
6. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

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croûtons de parmesan

Donne 2 tasses

Ingrédients:

• 2 tasses de baguette ou ciabatta en cubes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
2. Mettre le pain coupé en cubes dans un bol et mélanger avec l'huile d'olive.
3. Étaler le pain sur la plaque à pâtisserie et saupoudrer de parmesan dessus.
4. Cuire au four environ huit minutes en secouant le moule à mi-cuisson.
5. Sortir du four et laisser refroidir.
6. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à une semaine.

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