Plats de nuit de rendez-vous... Un cocktail classique

Avec la fin de l'été, les boissons fruitées seront bientôt remplacées par des boissons chaudes. Profitez-en pour servir un dernier classique cool à vos amis.

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L'été touche à sa fin, les enfants sont de retour à l'école et les nuits deviennent plus fraîches. Ne perdez pas l'occasion d'organiser une dernière réunion pour vos amis et de profiter au maximum de votre terrasse. Les meilleurs cocktails à préparer pendant que vous recevez sont ceux qui peuvent être préparés en grandes quantités et servis à plusieurs sans préparation constante de votre part. Les boissons comme les margaritas, les mojitos et la sangria sont des cocktails courants créés dans des pichets et servis aux masses.

Si vous voulez quelque chose d'unique et d'inattendu, vous voudrez peut-être servir un classique oublié plutôt que d'essayer de créer quelque chose de nouveau. Sherry Cobbler était une boisson préférée à la fin des années 1800, mais vous auriez du mal à trouver de nombreuses personnes qui la commandent aujourd'hui. Cette recette de

Le sommet sirote pourrait bien repousser cette libation au sommet des menus de boissons. De plus, vous impressionnerez vos amis avec votre connaissance de l'histoire des cocktails. Notez le nombre d'invités que vous attendez et multipliez la recette au besoin.

Cordonnier Sherry

Pour 1 personne

Ingrédients:

• 4 onces de xérès
• 1/2 cuillère à soupe de sucre extrafin
• 1 roue orange
• fruits de saison: baies, ananas, pêches

Instructions:

1. Prenez une tranche d'orange d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur, coupez-la en deux et déposez-la dans un shaker. Ajouter le sucre finement granulé. Ecraser l'orange pour en extraire le jus. Ajouter le sherry, les glaçons et secouer pour refroidir.
2. Verser dans un grand verre et garnir de framboises, d'ananas, de fraises ou de tout autre fruit de saison. Servir avec une paille.
3. Pour préparer un groupe, effectuez les étapes suivantes à l'aide d'un grand pichet. Servir dans des verres remplis de glaçons.

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