Au lieu des cupcakes Hostess classiques, préparez vos propres cupcakes « fauxsstess ». Utilisation velours rouge à la place du gâteau au chocolat, et un glaçage à la vanille rouge, blanc et bleu tourbillonnant pour remplacer le glaçage au chocolat sur le dessus. Vous êtes prêt pour le 4 juillet.
Ces cupcakes sont deux de mes plats préférés mélangés en un seul. Bien que j'aime tellement les cupcakes faits maison, j'ai un faible secret pour ces cupcakes Hôtesse au chocolat fabriqués en série. Ils sont ma petite indulgence secrète. Et j'aime toujours tous les patriotique aliments rouges, blancs et bleus qui apparaissent vers le 4 juillet. Ces cupcakes seront certainement un succès lors de vos fêtes du 4 juillet - patriotiques et amusantes à la fois.
Utilisez des cupcakes en velours rouge pour accompagner le thème rouge, blanc et bleu.
Et n'oubliez pas le tourbillon blanc typique sur le dessus.
Heureux Le quatre juillet!
Recette de cupcakes « faussesstes » en velours rouge avec un glaçage tourbillonnant rouge, blanc et bleu
Cette recette utilise un mélange à gâteau de velours rouge en boîte pour les cupcakes, mais vous pouvez toujours utiliser votre saveur de cupcake préférée ou votre recette de cupcake maison préférée.
Rendement 20
Temps de préparation: 45 minutes | Temps de cuisson: 15 minutes | Durée totale: 1 heure
Ingrédients:
Pour les cupcakes
- 1 boîte de mélange à gâteau velours rouge (plus les ingrédients indiqués sur la boîte)
Pour le remplissage
- 2 cuillères à café d'eau chaude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 pot (7 onces) de crème de guimauve
- 1/2 tasse de beurre
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
Pour le glaçage
- 2 tasses de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Colorant/gel alimentaire rouge
- Colorant/gel alimentaire bleu
Instructions:
Pour les cupcakes
- Mélangez la pâte à gâteau et faites cuire les cupcakes dans des moules selon les instructions sur la boîte.
Pour le remplissage
- Mélanger l'eau chaude avec le sel. Bien mélanger, et laisser refroidir.
- Dans un mélangeur, battre la crème de guimauve et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et crémeux. Ajouter le sucre en poudre et la vanille et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter l'eau salée et bien mélanger.
- Transférer la garniture dans une poche à douille.
Pour le glaçage
- Ajouter tous les ingrédients (jusqu'au jus de citron) dans un mélangeur et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé sans grumeaux.
- Ajouter 1 à 2 gouttes de colorant/gel alimentaire bleu et rouge sur le glaçage. Utilisez un cure-dent pour faire tourbillonner lentement - ne pas trop mélanger.
Assembler:
- Une fois les cupcakes refroidis, à l'aide du méthode du cône, faites un trou au centre pour la garniture.
- Versez une partie de la garniture et replacez le dessus des trous du petit gâteau.
- À l'aide d'une cuillère ou d'un couteau, déposer une fine couche de glaçage sur les cupcakes. Laissez durcir.
- Tremper le dessus des cupcakes dans le glaçage tourbillonné. Attention à ne pas trop mélanger les couleurs, et vous devriez obtenir un cupcake glacé comme sur les photos. Laissez durcir.
- À l'aide d'un petit embout de tuyauterie, déposez le tourbillon de cupcake Hostess typique sur le dessus en utilisant une partie de la garniture restante.
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