Les vacances sont une période passionnante et chargée. Gagnez de précieuses minutes sans sacrifier le goût avec ces cinq délicieux apéritifs cocktails que vous pouvez préparer avant l'arrivée des invités.
Bruschetta de tomates au miel et ricotta
Une recette délicieuse et appréciée par beaucoup, cet apéritif peut être préparé jusqu'à deux jours avant votre fête. Fabriqué à partir de tomates cerises ou raisins, de miel, d'huile d'olive, de ricotta et de quelques autres ingrédients clés, ce n'est pas seulement un plat délicieux, c'est aussi facile. Faites griller vos tomates à l'avance et ajoutez-les aux baguettes grillées avant votre shindig.
Pour 6 personnes
Préparation: 20 minutes | Durée totale: 1 heure 45 minutes
Ingrédients:
- 2 pintes de tomates cerises ou raisins, coupées en deux sur la longueur
- 1-1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
- 2 cuillères à soupe de miel de trèfle
- 2 cuillères à café de feuilles de thym
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1/8 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 12 tranches de baguette, coupées de 1/2 pouce d'épaisseur en biais
- 1 (8 onces) tasse de ricotta fraîche
- 1 cuillère à soupe de miel de sarrasin ou de châtaignier
- 6 feuilles de basilic, tranchées finement ou déchirées
Cliquez dessus pour Le blog de Sweet and Saucy pour savoir comment préparer cette délicieuse recette !
Bouchées de tarte au fromage à la bière et au piment
À la recherche de quelque chose de différent à apporter à la fête de cette année? Ne cherchez pas plus loin que ces délicieuses bouchées de tarte au fromage à la bière et au piment. Fabriquées avec quelques variétés de fromage, de bière et de beurre alléchant, ces délicieuses gâteries disparaîtront peu de temps après le début des festivités. Avec la possibilité de congeler avant la cuisson, ces tartes peuvent être préparées quelques jours avant le début de la fête.
Pour 12 personnes
Temps de préparation: 1 heure | Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients:
Pour le fromage au piment :
- 1/4 tasse de fromage à la crème, à température ambiante
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise (je préfère Duke's)
- 2 cuillères à soupe de bière blonde
- 1 cuillère à soupe de sauce piquante, ou au goût
- 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 tasse de fromage Gouda fumé râpé
- 1/2 tasse de fromage pepper jack râpé
- 1/2 tasse de cheddar extra-fort râpé
- 1/2 tasse de cheddar doux râpé
- 1 pot (4 onces) de piments coupés en dés, bien égouttés
Pour la pâtisserie
- 2-1/2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sel casher
- 2 cuillères à café de sucre
- 16 cuillères à soupe (2 bâtonnets) de beurre, coupé en cubes et réfrigéré
- 6-8 cuillères à soupe de bière - lager, ale ou bock de préférence
- 1 œuf battu
Dirigez-vous vers Le blog de Evil Shenanigan pour savoir comment préparer ces appétissantes bouchées de tarte au fromage à la bière et au piment.
Moulinets aux canneberges
Un régal des Fêtes qui peut être servi à tout moment de l'année, les moulins aux canneberges sont un apéritif simple à préparer. Délicieusement concocté avec des tortillas, des canneberges, de la crème et du fromage feta, vos invités seront ravis de ce goût unique et délicieux. Il ne faut que peu de temps pour les assembler, vous pouvez donc préparer cet apéritif jusqu'à 24 heures avant l'heure de la fête.
Pour 10 personnes
Préparation: 20 minutes | Durée totale: 20 minutes
Ingrédients:
- 8 onces de fromage à la crème fouetté
- 8 onces de fromage feta, émietté
- 1/4 tasse d'oignon vert, coupé en dés
- 6 onces de canneberges séchées
- 4 tortillas à la farine de 10 pouces
Visite Début de cuisine de Kathy Maister pour les instructions de préparation.
Boulettes d'épinard
Un apéritif qui promet d'être apprécié même par ceux qui détestent les épinards, ces boules sont presque sans effort à préparer. Fabriquées à partir d'ingrédients simples que vous pouvez avoir dans votre cuisine, les boulettes d'épinards sont un apéritif facile et peu coûteux. Et bien qu'ils soient meilleurs servis chauds, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler jusqu'à ce que la fête commence.
Pour 8 personnes
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 7-15 minutes
Ingrédients:
- 2 paquets (10 onces) d'épinards surgelés
- 1 paquet de mélange à farce au poulet
- 1 tasse de parmesan râpé
- 6 œufs, légèrement battus
- 3/4 tasse de beurre, fondu
- Sel et poivre au goût
Voir Instructions de Maman Conseils sur la façon de préparer ces délicieuses boules d'épinards pour votre fête.
Apéritifs au bacon des Fêtes
Ce plat est un plaisir pour les foules. Si vous apportez ces hors-d'œuvre au bacon des Fêtes à la fête, vous serez responsable des hors-d'œuvre à chaque réunion à l'avenir. Faites avec des crackers club, vous avez la possibilité de saupoudrer ces beautés beurrées de parmesan ou de cassonade. Préparez à l'avance et congelez jusqu'à l'heure de la fête. Mettez au four pendant 10 minutes, et servez chaud et délicieusement.
Portions: 36
Temps de préparation: 30 minutes | Temps de cuisson: 2 heures
Ingrédients:
- 1 paquet de craquelins club
- 1 livre de bacon tranché mince (ou plus, selon le nombre de craquelins)
- Fromage parmesan râpé
- Alternative facultative: cassonade au lieu de parmesan
Cliquez dessus pour La femme pionnière pour obtenir des instructions sur les hors-d'œuvre au bacon des Fêtes et d'autres délicieuses recettes.
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