Mis à jour en août 1er 2018 à 10 h 00 HNE: Les Département américain de l'Agriculture avertit les clients de rester à l'écart des salades et des wraps vendus dans plusieurs chaînes d'épicerie à grande échelle - y compris Kroger, Trader Joe's, Gordon Food Service et Walgreens - car la laitue romaine utilisée dans ces produits peut avoir été contaminée par la cyclospora parasite.
La maladie causée par le parasite est la même que celle qui a touché les clients de McDonald's le mois dernier, et bien que la laitue avariée a été retracée à un seul fournisseur, Fresh Express, de nombreux produits ont été affecté. (Vous pouvez consulter le liste complète ici.)
Les salades et wraps en question ont été produits par Caito Foods LLC, basée à Indianapolis, entre le 15 et le 18 juillet et avaient des dates de péremption entre le 18 et le 23 juillet.
L'USDA exhorte les consommateurs à jeter tous les produits concernés qu'ils pourraient encore avoir.
Histoire originale, publiée le 13 juillet 2018 : Ce fut une mauvaise année pour les mangeurs de salade.
Juste au moment où nous pensions que les rappels de salades s'arrêtaient enfin, tous les yeux sont désormais rivés sur les salades McDonald's.
Les Département de la santé publique de l'Illinois reçu la confirmation d'environ 90 cas de personnes tombant malades cyclosporose, un parasite qui provoque une infection intestinale, dans les comtés de l'Illinois à partir de la mi-mai. Environ un quart des cas de l'Illinois ont déclaré avoir mangé des salades de McDonald's quelques jours avant de tomber malades. Cependant, les agents publics continuent d'enquêter sur d'autres sources, selon le directeur de l'IDPH, le Dr Nirav D. Shah.
Suite: Un McDonald's Burger de 6 ans est à vendre, et les gens enchérissent dessus
"Si vous avez mangé une salade de McDonald's depuis la mi-mai et que vous avez développé de la diarrhée et de la fatigue, contactez un fournisseur de soins de santé au sujet des tests et du traitement", explique Shah.
Les salades de l'Iowa ont également été touchées - avec 15 Iowans tombés malades jusqu'à présent.
«Cet été, il y a eu plusieurs grappes de maladies à cyclospora associées à divers aliments disponibles dans le commerce. Cette semaine, l'IDPH a identifié 15 Iowans qui ont mangé des salades McDonald's de la fin juin au début juillet avant de tomber malade », a déclaré le directeur médical de l'État et épidémiologiste au Département de santé publique de l'Iowa, le Dr Patricia Quinlisk.
McDonald's a été en contact avec les autorités de santé publique de l'Iowa et de l'Illinois, McDonald's a déclaré à BuzzFeed. La chaîne de restauration rapide est également en coopération avec le département de la santé de l'État, les Centers for Disease Control and Prevention et le Food and Drug enquête de l'administration et retire volontairement les salades de ses restaurants et centres de distribution - et réapprovisionne les salades d'autres Fournisseurs.
"Par prudence, nous avons décidé de cesser volontairement de vendre des salades dans les restaurants concernés jusqu'à ce que nous puissions passer à un autre fournisseur de mélanges de laitue", ont-ils déclaré à BuzzFeed. « Nous sommes en train de retirer le mélange de salades existant des restaurants et de la distribution identifiés centres - qui comprend environ 3 000 de nos restaurants américains principalement situés dans le Midwest.
« McDonald's s'engage à respecter les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de contrôle de la qualité. Nous surveillons de près cette situation et coopérons avec les autorités de santé publique des États et du gouvernement fédéral dans le cadre de leur enquête", a déclaré McDonald's dans le communiqué.
Suite: McDonald's vend la meilleure partie du muffin
Les symptômes de la cyclospora, qui ne se transmet pas directement d'une personne à une autre, peuvent inclure des épisodes fréquents de diarrhée aqueuse, une perte d'appétit et une perte de poids; crampes, ballonnements et/ou augmentation des gaz; nausées, fatigue et fièvre légère - et s'installent généralement environ une semaine après l'exposition. Cependant, certaines personnes touchées peuvent ne présenter aucun symptôme.
L'infection peut être traitée avec des antibiotiques spécifiques selon l'IDPH, et si elle n'est pas traitée, la maladie peut durer quelques jours à un mois ou plus.
Ce même parasite a causé la récente Rappel des plateaux de légumes Del Monte. Le 15 juin, Del Monte a rappelé plusieurs tailles de ses plateaux de légumes en plastique transparent contenant des légumes prédécoupés et de la trempette. Les plateaux concernés avaient une date de péremption du 17 juin, et plus de 200 personnes sont tombées malades jusqu'à présent, avec sept hospitalisés. Aucun décès n'a été signalé.
