Les cerises sont délicieuses, bien sûr, mais y a-t-il des bienfaits pour la santé dans ce fruit délicieux? Heureusement, la réponse est oui. En l'honneur de la Journée du Président (et de l'ensemble mythe sur George Washington abattant un cerisier), jetons un coup d'œil à ce fruit joyeux pour voir quels avantages sains se trouvent dans sa chair délicieuse.
Les cerises constituent un ajout fantastique à une grande variété de desserts (gâteau au fromage aux cerises, n'importe qui?), Mais elles sont également idéales pour grignoter. Cerises regorgent de vitamine A et de vitamine C et contiennent même des acides gras oméga-3 et oméga-6. Comment cela nous profite-t-il quand nous les mangeons, cependant? Nous avons passé au peigne fin la recherche médicale et demandé à des experts d'en savoir plus.
Réduit le risque de maladie cardiaque
Dr. Luiza Petre, un cardiologue, explique à SheKnows que les cerises peuvent aider à réduire les taux de triglycérides et de cholestérol, qui peuvent tous deux contribuer aux maladies cardiaques.
Améliore la santé intestinale
Une étude de 2018 publiée dans le Journal de biochimie nutritionnelle ont découvert que les cerises acidulées de Montmorency (qui, comme leur nom l'indique, sont aigres) peuvent avoir un impact positif sur le microbiome intestinal humain, car elles aident à stimuler la croissance de bonnes bactéries.
Diminue l'inflammation
Une étude de 2013 dans le Journal of Nutrition a examiné les cerises douces (par opposition aux tartes) et a constaté que Il a été démontré que la consommation de ce fruit sucré diminue l'inflammation dans le corps humain.
Empêche les crises de goutte
Petre note également que le jus de cerise peut aider à prévenir les crises de goutte. Goutte est causée par une surabondance dans l'organisme d'acide urique, qui peut se cristalliser dans les articulations et est extrêmement douloureux. Les cerises, dit-elle, contiennent des niveaux élevés d'antioxydants anti-inflammatoires appelés anthocyanes, qui peuvent aider à réduire les niveaux d'acide urique. Ses niveaux élevés de vitamine C peuvent également y contribuer.
Peut abaisser le taux de sucre dans le sang chez les diabétiques
"L'anthocyanine antioxydante présente dans les cerises est directement liée à une meilleure réponse insulinique", explique Petre. "En bref, votre corps peut abaisser la glycémie plus rapidement et plus efficacement après un repas."
Soulage les douleurs post-entraînement
Les cerises sont également une bonne option après une séance d'entraînement, explique Alissa Rumsey, diététiste professionnelle, à SheKnows.
« Le jus de cerise acidulée Montmorency peut aider améliorer le temps de récupération après l'exercice, diminuez les douleurs musculaires et les dommages musculaires », dit-elle.
Amplifie la matière grise
Selon Petre, les flavonoïdes présents dans les cerises peuvent aider à stimuler la mémoire.
Favorise une meilleure nuit de sommeil
Ils peuvent aussi vous aider dormir. « Selon des recherches récentes, Le jus de cerise acidulée Montmorency peut aider à prolonger le temps de sommeil de près d'une heure et demie sans les effets secondaires qui peuvent parfois être associés aux médicaments en vente libre et à d'autres remèdes contre le sommeil », explique Rumsey.
Apporte des avantages de grossesse
De plus, pour ceux qui attendent un bébé, les cerises (avec modération) peuvent aider à améliorer le flux sanguin vers le placenta, explique Petre.
Ainsi, un bol de cerises n'est peut-être pas la seule solution pour tous vos problèmes de santé (en d'autres termes, n'ignorez pas les conseils de votre médecin pendant que vous avalez des cerises et j'espère que cela guérit tout ce qui vous afflige), mais ils ont une tonne d'avantages pour la santé que vous ne devriez pas ignorer. Que vous mangiez des cerises par poignée ou que vous recherchiez différents types de jus de cerises (et oui, il en existe de nombreuses sortes), c'est une bonne idée d'ajouter un peu de bonté rouge vif à votre alimentation afin de réduire l'inflammation, de réduire votre risque de maladie cardiaque et éventuellement de dormir meilleur.
