Il semble qu'il y ait un nouvel engouement pour la santé chaque semaine qui promet d'être la solution parfaite pour tous vos problèmes de santé. Une tendance récente est le citron l'eau. Qu'est-ce que l'eau citronnée, me direz-vous? Bonne nouvelle les gars. C'est une recette que tout le monde peut faire: du jus de citrons ajouté à l'eau. C'est ça. Pas de cuisson, pas d'herbes, pas d'épices. Alors pourquoi est-ce censé être un coup de pouce pour votre santé? Comment quelque chose d'aussi simple peut-il avoir un impact positif sur votre santé? Nous allons jeter un coup d'oeil.
Les bienfaits de l'eau citronnée
Nous avons discuté avec le Dr. Luiza Petre, un cardiologue certifié et spécialiste de la gestion du poids qui a un cabinet privé à New York. En 2014, elle a élargi sa pratique pour inclure l'intégration santé et bien-être et a beaucoup d'expérience dans la nutrition et comment cela se rapporte à notre santé.
Suite: Les noix améliorent la fonction cérébrale, alors passez les pistaches
Elle note que l'eau citronnée regorge de vitamine C (un antioxydant) ainsi que d'autres nutriments essentiels, tels que le magnésium, le potassium, la vitamine B6, le folate et la thiamine. De plus, il y a d'autres composants dans l'eau citronnée qui sont terriblement bons pour vous.
Selon Petre, l'eau citronnée peut :
- Renforcez votre système immunitaire avec toute cette vitamine C
- Boostez votre humeur parce que ça sent bon
- Réduisez vos risques de perte de vision liée à l'âge, encore une fois grâce à la vitamine C
- Augmentez votre apport en potassium, ce qui est bon pour votre cœur
- Neutralisez les radicaux libres grâce à cet antioxydant astucieux, la vitamine C (les radicaux libres peuvent endommager les tissus et conduire au cancer ou aux maladies cardiaques)
- Réduisez les infections des voies urinaires en raison de l'augmentation des liquides et des jus d'agrumes frais
- Améliorer la fonction hépatique car la vitamine C aide au processus de détoxification
- Augmenter l'hydratation, ce qui peut aider à prévenir certains types de cancers et de maladies cardiaques
- Améliorez les efforts de perte de poids car cela vous aide à éviter les boissons sucrées et à vous distraire des collations
- Améliorer l'apparence de la peau grâce à une hydratation adéquate
Suite: La cannelle a-t-elle des bienfaits pour la santé ?
Risques liés à l'eau citronnée
Il existe certains risques potentiels de consommation d'eau citronnée, mais pas pour les petits buveurs, même si vous en buvez tous les matins. Cela se résume vraiment à la modération, dit Petre - elle dit que ces effets négatifs peuvent être évités en n'abusant pas.
Les risques comprennent :
- Érosion de l'émail des dents - l'émail des dents a un pH de 5,5 et tout ce qui est inférieur à 4 peut potentiellement provoquer une érosion, y compris l'eau citronnée, qui a un pH de 2
- Les caries, qui peuvent être causées par le sucre naturel des fruits dans les citrons
- Les brûlures d'estomac, les ulcères, le reflux gastro-œsophagien et les aphtes peuvent être aggravés par l'eau citronnée en raison du jus de citron acide
- Nausées et vomissements dus à un excès de vitamine C (on parle de deux citrons ou trois tasses de jus de citron dilué)
- Trop de fer, car la vitamine C favorise l'absorption du fer, ce qui peut entraîner des niveaux excessifs de fer dans le sang et des dommages possibles aux organes
- Miction fréquente, non seulement due aux fluides, mais le citron est un diurétique naturel
Suite: Quels sont les bienfaits du gingembre pour la santé ?
Si vous craignez de trop boire d'eau citronnée, Petre vous suggère d'utiliser une paille et de bien rincer après avoir terminé votre tasse.
« Les avantages dépassent évidemment de loin les inconvénients », explique-t-elle. « L'eau citronnée mérite le battage médiatique. Alors sirotez quotidiennement et récoltez vos récompenses! »
