Pâques sera là avant que vous le sachiez! Il est maintenant temps de commencer à planifier les friandises amusantes sur le thème du lapin que vous et vos enfants pouvez préparer pour le grand festin de Pâques.
Voici une recette de dessert de Pâques amusante mettant en vedette les petites bouffées de Pâques à la guimauve de Debbie, disponibles dans les épiceries du pays. (Pour une gâterie amusante et décorative mettant en vedette Peeps, jetez un œil à cette couronne de Peeps !)
Bouffées de lapin de Pâques
Donne 8 lapins
Ingrédients:
16 amandes entières naturelles
10 guimauves géantes
1 tasse de sucre en poudre
3 cuillères à soupe. crème fouettée
Un paquet de 9 onces Bouffées de Pâques à la guimauve Little Debbie
1 à 2 gouttes de colorant alimentaire bleu
1 goutte de colorant alimentaire noir
Instructions:
Équerrer les extrémités rondes des amandes; mettre de côté.
Coupez 2 guimauves en deux dans le sens de la largeur puis coupez à nouveau chaque moitié en deux pour former 8 morceaux en forme de demi-cercle.
Mettre le sucre en poudre dans un bol et incorporer la crème à fouetter avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Posez la houppette de Pâques avec son extrémité plate vers le bas. La bouffée de Pâques sera la section médiane du lapin. Décidez quel bord arrondi sur cette section du milieu sera la tête du lapin, c'est là que toute sa guimauve sera attachée. Utilisez le mélange de sucre pour coller ou faire adhérer 1 guimauve entière sur ce bord « supérieur » de chaque bouffée de Pâques, en appuyant doucement pour la mettre en place. Utilisez le mélange de sucre pour coller 1 quartier de guimauve de l'autre côté de chaque bouffée de Pâques pour former la queue.
Utilisez le mélange de sucre pour faire adhérer 2 amandes sur chaque tête de guimauve entière pour former 2 oreilles sur chaque lapin. Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Retirez 2 à 3 cuillères à soupe du mélange de glaçage restant du bol et ajoutez 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire bleu. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Grattez le mélange de glaçage bleu dans un petit sac à fermeture éclair avec une spatule en plastique, en appuyant sur le glaçage dans un coin du sac. Faites une petite coupure dans le coin du sac avec une paire de ciseaux de cuisine. Placez 2 petits points bleus sur le devant de chaque tête de lapin guimauve pour former 2 yeux sur chacun.
Incorporer 1 goutte de colorant alimentaire noir au reste du mélange de glaçage, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Si le glaçage est trop fin, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sucre en poudre jusqu'à ce que le glaçage atteigne la consistance désirée. Grattez le mélange de glaçage noir dans un petit sac à fermeture éclair avec une spatule en plastique, en appuyant sur le glaçage dans un coin du sac. Faites une petite coupure dans le coin du sac avec une paire de ciseaux de cuisine. Placez un petit triangle au centre de chaque tête de guimauve, juste en dessous des yeux bleus pour former un nez sur chaque lapin. Dessinez une bouche et des moustaches sur chaque lapin. Laisser les lapins reposer jusqu'à ce que le glaçage soit pris.
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