Idées d'apéritifs sucrés pour bien commencer la fête - SheKnows

Apéritifs sont une partie importante de tout menu d'événement. Pour votre prochaine fête, oubliez les vieux amuse-gueules et pensez à surprendre vos invités avec quelque chose de doux et de spécial.

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« Les apéritifs ne doivent pas simplement être de plus petites portions d’aliments que les gens aiment manger », dit Emilie Belden, directeur créatif du CRUX Culinary Collective. Éloignez-vous de la boulette de viande sur un bâton et des saucisses à cocktail et faites preuve de créativité. Les hors-d'œuvre « devraient être axés sur de délicieuses combinaisons de saveurs et s'amuser avec la présentation », dit Belden.

Groseille Patch.com est le site de rêve d'un cuisinier, connu pour ses livres de cuisine familiaux les plus vendus. Ces doux recettes d'apéritif ont été tirés de divers livres de cuisine Gooseberry Patch, disponibles en ligne.

Kielbasa hawaïen

Cette recette sucrée-salée est issue du Patch Groseille 101 recettes à la mijoteuse livre de recettes.

Ingrédients:

• 3 livres de kielbasa, coupées en morceaux de 2 pouces
• 15-1/4 once peut ananas écrasé
• Sauce barbecue en bouteille de 18 onces
• 1/2 tasse de cassonade, tassée
• 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de poudre d'oignon
• 1 cuillère à café d'ail en poudre

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse. Bien mélanger.
2. Couvrir et cuire à faible intensité pendant environ deux heures (ou à intensité élevée pendant 30 minutes) jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Torsades de pêche aux baies

Cyndy Wilber de Ravena, New York, a soumis cette recette simple, trouvée dans Gooseberry Patch’s Repas Fast-Fix livre de recettes.

Ingrédients:

• Rouleaux de croissants réfrigérés en tube de 8 onces
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• Paquet de 3 onces de mélange de gélatine à la fraise
• 15 onces de pêches tranchées, égouttées et coupées en cubes

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Séparez les rouleaux en huit triangles. Badigeonner les triangles de beurre fondu, saupoudrer de mélange de gélatine et garnir uniformément de pêches.
3. Rouler chaque triangle en croissant comme indiqué sur l'emballage.
4. Disposer les croissants sur une grande plaque à pâtisserie graissée.
5. Cuire au four préchauffé de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Refroidir légèrement avant de servir.

Boules de fromage fruitées

Cette recette de5 ingrédients ou moins ajoute une touche délicieusement sucrée à l'apéritif de boule de fromage standard.

Ingrédients:

• 2 (8 onces) paquets de fromage à la crème, ramolli
• Paquet de 3-1/2 onces de mélange de pouding instantané à la vanille
• 15 onces peut cocktail de fruits, égoutté
• Pacanes hachées

Instructions:

1. Mélanger le fromage à la crème, le pudding et le cocktail de fruits. Former une boule, rouler dans les pacanes.
2. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit. Servir avec des craquelins ou des croustilles tortillas.

Salsa de fruits avec chips de cannelle

Mmm. Ce fabuleux plat de la Soupers à l'église livre de cuisine comprend des fruits frais et des frites maison.

Ingrédients:

• 2 kiwis, pelés et coupés en dés
• 2 délicieuses pommes dorées, épépinées, pelées et coupées en dés
• 1/2 livre de framboises
• Paquet de 16 onces de fraises, équeutées et coupées en dés
• 2 tasses plus 2 cuillères à soupe de sucre, divisé
• 1 cuillère à soupe de cassonade, tassée
• 3 cuillères à soupe de confiture de fraises
• 10 tortillas à la farine (10 pouces), coupées en quartiers
• 1 ou 2 cuillères à soupe de cannelle

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Mélanger tous les fruits dans un grand bol. Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre, de cassonade et de confiture de fraises.
3. Couvrir et réfrigérer au moins 15 minutes.
4. Mélanger le reste du sucre et la cannelle.
5. Disposer les pointes de tortilla sur une plaque à pâtisserie; enduire d'enduit à cuisson à saveur de beurre et saupoudrer de la quantité désirée de cannelle et/ou de sucre.
6. Cuire au four préchauffé pendant environ 10 minutes.
7. Refroidir les tortillas pendant 15 minutes et servir avec le mélange de fruits réfrigéré.

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