Conseils pour planifier le menu parfait pour une fête de quartier – SheKnows

Le plus grand défi d'un Block Party le menu est l'organisation. Qui apporte quoi? Pour combien? Prenez une pause et suivez ces conseils pour organiser facilement vos fêtes d'été avec un peu d'aide de certains services Web familiers.

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Organiser une fête de quartier peut être intimidant. L'une des parties les plus difficiles est peut-être de nourrir la foule affamée. Comment vous assurez-vous qu'il y a suffisamment de nourriture pour tous et que tout (y compris les accessoires) est pris en charge? Que diriez-vous d'un peu d'aide d'un service de partage en ligne comme Presse-papiers ou Pinterest?

Organisation du menu

Vous pourriez être tenté de demander à chacun d'apporter ses aliments préférés, mais n'oubliez pas que cela signifie que vous aurez beaucoup de plats décousus, et vous pourriez facilement vous retrouver avec six salades de pommes de terre et non légumes.

Créez un tableau sur Presse-papiers ou Pinterest juste pour la planification de votre fête et invitez un membre de chaque foyer à se joindre. Bien que Pinterest fonctionne pour cela, nous préférons le Presse-papiers car il possède quelques fonctionnalités qui le rendent particulièrement utile pour la planification de fêtes (comme le balisage, la possibilité de @-répondre pour attirer l'attention de quelqu'un sur une note et la possibilité de créer des notes sans clips spéciaux à partir du la toile).

Demandez à un seul petit comité de décider du menu ou du thème. Par exemple, si vous décidez de faire un barbecue, vous aurez besoin d'une ou deux personnes en charge du plat principal et toutes les autres en charge des extras. Attribuez à chaque foyer un plat à apporter ou demandez-leur de soumettre des idées en les épinglant ou en les coupant au tableau principal. Ensuite, tout le monde peut voir en un coup d'œil s'il y a un doublon et ces choses peuvent être réglées à l'avance.

Une fois le menu défini, assurez-vous de tenir les gens informés du nombre de personnes qu'ils devront servir et des autres informations dont ils auront besoin. Par exemple, si quelqu'un est censé apporter des fèves au lard, ajoutez une note à son clip pour lui faire savoir combien de personnes ils sont servir, quels ustensiles de service apporter, le cas échéant, et s'ils doivent apporter des compléments facultatifs (comme du fromage, des oignons verts, etc.).

Rendre facile! Essayez notre menu de grillades de quartier

• Une variété de sodas (assurez-vous d'avoir des options diététiques et sans caféine et citron-lime pour les enfants)
• Cocktails sans alcool pour les enfants
• Margaritas pastèque et jalapeño
• Beaucoup d'eau
• Une variété de bières (nous vous recommandons de demander aux invités de BYOB)

• Jalapeños farcis grillés avec sauce à la coriandre fraîche et au citron vert
• Apéritifs d'animaux adorablement au fromage
• Tomates infusées à la vodka avec des sels de trempe (Végétarien, végétalien s'il est fait avec la marque Imperial ou un autre sucre approuvé par les végétaliens)
• Craquelins et plusieurs fromages à tartiner
• Assiette de crudités

• Côtes levées de dos aux épices mexicaines avec glaçage au miel chipotle
• Recettes de hamburgers préférées des légendes du football
• Burger végétarien au quinoa (Végétarien, végétalien si un substitut de blanc d'œuf est utilisé; assurez-vous qu'ils ne sont pas cuits sur le même gril que la viande)

• Haricots barbecue au miel et bacon fumé au bois de pommier
• Salade de patates douces grillées et mangue (Végétarien, végétalien s'il est fait avec la marque Imperial ou un autre sucre approuvé par les végétaliens) 
• frites
• Légumes grillés (Vegan sinon grillé avec de la graisse animale)
• Salade de chou maison (Végétarien, végétalien si fait avec un substitut de mayonnaise)
• Frites de cactus avec sauce à l'avocat (Végétarien, végétalien si préparé avec de la crème sure végétalienne et des substituts de mayonnaise)

• Pizza dessert S'mores
• Biscuits Piñata
• Pudding végétalien au chocolat à la noix de coco
• Brownies à la pâte à gâteau
• Bonbons du commerce et fruit (la pastèque est toujours populaire)

D'autres trucs importants

Cependant, le menu n'est pas la seule chose que les gens doivent savoir. Utilisez la fonction de notes pour ajouter des détails sur la fête, comme l'heure et la date, où ils doivent apporter la nourriture et toute autre information importante.

Il est également utile de publier une note ou un lien contenant des conseils de sécurité alimentaire (comment les garder au chaud ou au froid, etc.). Fondamentalement, il est utile d'avoir un emplacement central avec des détails qui s'appliquent à tout le monde.

Et n'oubliez pas les ustensiles et les assiettes! Assurez-vous que quelqu'un est chargé d'apporter le bon type d'assiettes (pour le barbecue ou la nourriture en désordre, vous aurez besoin d'assiettes robustes, de préférence avec séparateurs), cuillères, fourchettes, ustensiles de service, tasses (avez-vous besoin de verres spéciaux pour un cocktail ?), boissons (surtout beaucoup d'eau) et serviettes. Si vous voulez que ces éléments correspondent, assurez-vous de publier et d'attribuer le type ou la couleur dont vous avez besoin.

Vous devriez également suggérer des contenants jetables spéciaux que les invités peuvent acheter pour leurs plats au lieu d'apporter les leurs. Vous aurez peut-être aussi besoin de glace, de glacières, de tables, de chaises et d'autres accessoires. Si vous ne le trouvez pas en ligne, vous pouvez publier une note et l'attribuer.

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