Tartelettes au brownie au drapeau fondant avec des baies – SheKnows

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Ces tartes au brownie drapeau combinent des brownies fondants avec des baies fraîches et un délicieux glaçage, ce qui en fait un régal pour votre Le quatre juillet célébrations.

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 Tartelettes au brownie drapeau

L'un des desserts préférés de mon mari est le brownie. Il préfère en fait le mélange en boîte, et quelle que soit la recette maison que j'ai essayée, il pense qu'ils sont trop « gâteux ». Dans un effort pour lui faire plaisir, j'ai renoncé à lui faire des brownies faits maison et j'ai décidé d'en décorer quelques-uns juste pour lui.

Le thème? Le drapeau américain. Tous les fruits frais égalisent totalement tout le chocolat dans les brownies, n'est-ce pas? Il l'a bien pensé et a fini par lui-même au moins la moitié de ces tartes au brownie.

 Tartelettes au brownie drapeau

Commencez par préparer les brownies selon les instructions sur l'emballage ou selon votre recette préférée. Cuire les brownies dans un moule bien graissé ou antiadhésif de 8 x 8 pouces. Vous pouvez également tapisser votre moule de papier parchemin pour faciliter le retrait.

Une fois que les brownies sont complètement cuits, laissez-les refroidir. Au lieu de les découper en petits carrés, je les ai découpés en grosses barres en forme de drapeau, c'est-à-dire plus rectangulaires. Voir la photo de gauche pour une référence à la taille.

 Tartelettes au brownie drapeau

Vient ensuite le glaçage. J'ai utilisé du glaçage au fromage à la crème du pot - une autre préférence de mon mari. Il déteste la vanille nature et n'aime pas vraiment la fouettée non plus. Et comme ces brownies étaient pour lui, j'ai utilisé du glaçage au fromage à la crème.

J'ai mis le glaçage dans un sachet de glaçage muni d'un embout #3. Vous pouvez également mettre le glaçage dans un petit sac en plastique et couper le bout d'un coin.

Tracez des rayures sur les brownies, en laissant une section vide pour indiquer où iront les «étoiles».

 Tartelettes au brownie drapeau

Là où les "étoiles" seront positionnées, tracez 4 gros points. Placer solidement 4 bleuets sur les points.

Il est maintenant temps de trancher des fraises pour créer les rayures rouges sur ce drapeau à dessert. Tout d'abord, enlevez les tiges. Ensuite, tranchez les fraises finement de haut en bas, puis coupez chaque tranche finement pour former des lanières.

 Tartelettes au brownie drapeau

Placez les bandes de fraises sur une ligne sur deux des lignes de glaçage passepoilées pour créer les rayures rouges du drapeau.

Enfin, placez des pépites de chocolat blanc sur les lignes de glaçage restantes pour créer les rayures blanches du drapeau.

 Tartelettes au brownie drapeau

Répétez ces étapes jusqu'à ce que tous les brownies soient décorés comme des drapeaux. Et voilà, un brownie simple mais délicieux avec des fruits frais et du chocolat blanc fait pour ressembler au drapeau américain.

Au fait, mon mari a été très impressionné par sa gâterie.

 Tartelettes au brownie drapeau

Recette de tartelettes au brownie au drapeau fondant

Rendement 6

Ingrédients:

  • 1 boîte de mélange à brownies plus les ingrédients demandés
  • 1/4 tasse de glaçage au fromage à la crème
  • 1 tasse de fraises
  • 1/4 tasse de bleuets
  • 1/3 tasse de pépites de chocolat blanc

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser un moule de 8 x 8 pouces de papier parchemin.
  2. Préparez les brownies selon les instructions sur l'emballage et versez la pâte dans le moule chemisé.
  3. Cuire selon les instructions, retirer et laisser les brownies refroidir complètement.
  4. Coupez les brownies en grands rectangles qui ressemblent à la forme d'un drapeau.
  5. Installez un sachet de glaçage avec un embout n°3 et remplissez-le de glaçage à la vanille ou au fromage à la crème.
  6. Disposez 4 petits points sur le coin supérieur gauche des brownies, puis remplissez le reste des brownies avec de longues lignes ressemblant à des rayures.
  7. Retirez les tiges des fraises. Coupez-les finement de haut en bas, puis coupez ces morceaux en fines lanières.
  8. Placez les lanières de fraises sur une ligne de glaçage sur deux pour créer les rayures rouges du drapeau américain.
  9. Ensuite, placez des pépites de chocolat blanc sur les lignes de glaçage restantes pour créer les rayures blanches du drapeau.
  10. Répétez les étapes 6 à 9 jusqu'à ce que tous les brownies soient entièrement décorés.

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